今日は出張で富浦へ。千葉からおよそ一時間半。ここまで来たらラーメンを食べないわけにはいかない！ いろいろ調べてみたら、ありました。名店が。。。
富浦の人々の間でもかなり有名なお店のようだ。 場所は富浦。けれど、最寄りの駅は那古船形駅。那古船形駅から徒歩１２分くらい。かなり見つけにくいところにある。が，地元ではかなりの人気店。辺鄙なところにあるにもかかわらず，行列ができるほど。町の人に聞いても，みんな知っていた。創業五年目にして，この人気。いったいどんなラーメンなのか…
昼時のせいか。店内は満員状態。辺りには民家しかないのに… ２０人以上座れる座席(カウンター四席)は僕でほぼ満席。店内はけっこうキレイ。店員さんはすべて女性。やはり内房ラーメン文化か。
メニューは主にラーメンのみ。醤油と味噌の二本立てだ。一番人気は醤油ラーメンとチャーシューメン。味噌も人気が高い。僕は，醤油のネギチャーシューメンを注文。
煮玉子トッピングで。 見た目的には，黒茶色いあっさりとした醤油ラーメン。チャーシューがごつっとしていて美味しそう。ピリ辛に和えた白髪ネギがさらに食欲を煽る。玉子は忘れられていたがご愛嬌。 スープを飲んだときに本当に衝撃が走った… ほのかに甘くて，なんともいえない複雑な味わい。アツアツで，めちゃめちゃコクがある。で，複雑なのに，見事に統一された一つの味になっている。すごいの一言。甘旨い豊かな風味が僕の体を包み込むよう。途中，ピリ辛なネギをスープに馴染ませると，甘旨さに辛みが増す。これがまた絶妙で，思わず唸ってしまった… チャーシューも激ウマ。柔らかくて，タレが心底染みている。麺は程よい太さでスープにあっていた。量もほどほど。
もう大感激。まさか船形でこんなすごいラーメンに出会えるとは… ちなみにこのお店，営業時間が１１時から１４時まで。三時間のみの営業。しかも夏のシーズンは長期休業に入る。非常に垣根の高いラーメン屋さんだ。だが，食べる価値のある見事なラーメン屋さんだ。はっきり言って，ずば抜けてハイレベルなラーメンだ。
