そういえば、、、
らんちばさんとのラーメン巡りの最後のお店のupを忘れてました、、、(;´･ω･)
もう、2か月くらい前かな、、、
らんちばさんのブログを見ると、7月になっているので、その頃に行きました♪
詳しくはこのレポをご覧ください！！
千葉のラーメンに詳しい人なら、みんな知ってますよね！？
千倉駅付近にある人気ラーメン店、
麺屋ちゃいなはうす
ですよー！！！
場所は、
こんな感じです。
駅から歩ける感じですよね。
今度、一人で歩いて来たいなぁ、、、（夏が過ぎたら…）
僕としては、かなり久しぶりの再訪！！！
大昔に来たのを覚えてます…。
（しかし、11年前の僕の文章って、なんかしょぼいなぁ…(;´･ω･)）
めちゃめちゃ久しぶりの訪問です！！
人気No.1 房州中華そば
煮干し香るブラックスープ 極（きわみ）
ですよー！！
麺は、北海道の麺で最も有名で、
どんどん世界に展開している、
西山製麺
であります！！
西山製麺、いいんだよなぁ～～～＼(^o^)／
今回の「TARGET」は、ただ一つ！！
こちらの「極」であります！！
一杯、880円！！
房州坦々麺なるものもありました。
そして、極とは異なる普通？の「房州中華そば」もありました。
こっちが、ベーシックなのかな！？
どっちも食べたいところですが、、、
（この日は、ラーメン三杯目で、かなりお腹がパンパンでした、、、）
さらに、生唐辛子ラーメンなるものも！！！
こちらも気になるところ、、、
（全部、食べたい、、汗）
で、前に食べた「豚骨醤油」も健在！
こだわり醤油というのがあって、
塩や味噌ラーメンもありますね～。
なんでもあり！、のお店です。
更に、元中華料理店だったこちらの店主さんの「技」が冴えわたる丼ものや、
あんかけ焼きそばも！！
更に更に！！
房州黒胡麻担々麺までありますよー。
ひゃー、こりゃ、まだまだこのお店は語れそうもない、、、(・_・;)
平日限定で、三元豚のカツ丼まであります。
限定15食！！
…
と、いっぱいありますが、僕らのねらいはただ一つ、、、、
ジャジャーン！！！
来ました！！
房州中華そば極
であります！！
これが、色々なところで、絶賛されている一杯なんですねー！
もう、そのヴィジュアルからして、美味しいのは間違いなさそうです。
見た目は、「竹岡式ラーメン」にちょっと通じる感じ！？
場所的には、「内房」と「外房」の中間地点あたりなので、
竹岡スタイルのラーメンが出てきてもおかしくはない！！
で、生玉ねぎがどーんと入っているあたりも、内房らしい♪
醤油は、たまり醤油を使っているみたいで、そこは「醤油文化」のある銚子あたりか！？
zoom up!
スープを飲むと、煮干しと醤油の味が冴えわたります。
煮干しは、九十九里産か！？
だとすれば、外房の煮干しの味が加わる内房の竹岡風魚介醤油ラーメンか！？
（これで、青森産の煮干しだったら、ちょっと悲しいかも！？）
濃い醤油味の煮干しラーメン。
これが、まずいわけがない！！
あっさりとしつつも、かなりガツンとくるスープになっていました。
いやー、ただただ旨いなぁ、、、(・_・;)
麺は、こんな感じです。
西山製麺なので、そのクオリティーは間違いない♪
少しモグモグっとした、細い縮れ麺で、たまり醤油系のスープに合います。
煮干し、たまり醤油、そして、玉ねぎが、狂い咲きます。
いやー、もう、何も言えません、、、
メンマも煮玉子も、申し分ありません。
チャーシューは小さいのがちょこっと。。。
小さいけど、力強いチャーシューでした♪
欲を言えば、もっとでっかいチャーシューがよかったなぁ、、、（；；）
最後に、、、
ジャーン♪
素敵なNachtischでした☆
レジの横が凄いことになっていました。。。(;´･ω･)
これはいったい、、、
なんのために、、、
どこへ行くのか、、、
…
というわけで、ちゃいなはうす、
めっちゃ、オススメです♪
ごいみとの連食、奨励です！！！
