前々から一度行ってみたかったのが、京橋にある「らーめんダイニングど・味噌」だ。東京駅からも歩いて8分くらい。東京駅から最も近い有名ラーメン店だ。
ここの自慢はなんと言っても、みそこってりラーメンだろう。ここの味噌ラーメンはフリークの間でも評価が高い! また、限定でみそカレーらーめんも提供していたので、それも食べた。
みそこってりらーめんは、背脂がたっぷり使われた濃厚でファットな味噌ラーメンだった。濃厚でこってりしているんだけど、きつくない、そこがポイントかも。ただし、かなりしょっぱいのでご注意を。もやしとコーンがトッピングされる。ゴマが入っているのもど・みそらしさかな。基本的に札幌味噌ラーメンタイプだが、なかなか素晴らしいラーメンであった!
限定のみそカレーらーめんは、みそこってりらーめんほどにインパクトはないが、なかなか美味しいカレーらーめんだった。ちょっと地味に感じられたが、味噌とカレーがバランスよく合わさっていて、やさしい味わいのラーメンだった。もう少しカレーの辛さが強くてもよかったかな。
全体的にはよくまとまった真面目なラーメン、って感じだったかな。京橋という超ハイソな街でしっかり受け入れられている様子。店主のblogも人気あるみたいだし、好調持続中!って感じかな。