久々のホットケーキ

朝ご飯に、ホットケーキを焼きました。
以前は、日曜日の朝、よくつくっていたのですが。
そういえば、昨年、学校が一斉休校になったときには、ホットケーキミックス売り切れたのですよね。
さすがに、今は、充分あります。
久々だったからか、とても美味しかったです。