七夕には１週間早いですが、一足早く「七夕そうめん」を作ってみました。
「今日の料理」２００８年７月号に載っていました。
七夕の行事食の紹介のページには、詳しく由来が書かれていました。
行事食の中心となるのは、天の川になぞらえたそうめん。そこに「五色の具」が
添えられ「七夕そうめん」になるそうです。
平安のころの星祭りでは、織姫のために五色の糸などが供えられていました。
その五色の糸を表したものが、「五色の具」ということです。
かにの赤。
鶏ささみの白。
錦糸卵の黄。
しいたけの黒。
いんげんの緑。（私は、間違えてさやえんどうにしていまいました。）
このところ暑い日が続くので、冷たくておいしかったです。
本日の天気
。今日も暑い１日でした。しかも夜遅くまでのサッカー観戦で寝不足ぎみ。
日本惜敗。残念でしたね。
ハスの花が咲き始めました。でもまだまだこれからです。
これは、三重県津市にある真宗高田派の総本山専修寺のハスの花です。
バックに写っているのが、御影堂（みえいどう）です。りっぱに修復されたばかりで
屋根瓦もピカピカです。修復するのに数年かかっていました。
ピンク色の花が多いように思いましたが、
白もありました。でもこれは、かなり開ききっています。
ほとんどの花が、このように蕾の状態です。７月にならないと満開にはならないようですね。
売店にハスの実のお菓子が売っていました。台湾に行ったとき買ってきましたが、こんな
近くでも買えることがわかりました。
本日の天気。今日はとても暑い日です。部屋の中でも３０度あり、ベランダは、なんと
３７度もありました。こんな日は熱中症に気を付けないとだめですね。
アジサイの話題も３回目ですが、今回は、奈良大和郡山市にある矢田寺（別名あじさい寺）
でブルー中心で写してきました。
上の写真薄暗い林の中でこのアジサイの部分だけ陽が当たっていました。
逆光なので花も葉っぱも透けてみえます。
これも同じく逆光なので花の中に光が入ってきれいです。幻想的な雰囲気です。
（と勝手に思っています。）
これは、花だけを大きく写しました。
ブルー一色ではありませんが、うすいピンクとブルーのグラデーションで
なかなかいい。
ちょっと薄暗い林の中にたくさんのアジサイが無造作に咲き、
遊歩道のところまで枝が張り出したりしています。
あまり手入れしていないのか
それとも、自然な感じを作ろうとしているのか
ちょっと理解に苦しむところです。
ここ矢田寺のアジサイもそろそろ終わりを迎えようとしています。
アジサイの色が、少しあせてきていました。
６月ももうすぐ終わります。これからは、蓮の花がきれいに咲き始めますね。
本日の天気
後
。昨日は申し分のないいいお天気でしたが、それも１日だけ。
またまた梅雨空にもどりました。
ワールドカップも日本がデンマークに３ー１で勝利。
前回までの日本と大違いです。さすがにリアルタイムでは、観ませんでしたが、録画で観ました。
５回目のパン教室はミニイギリスパン＆甘食（あましょく）でした。
この甘食というパンですが、ある年代以降からは知らないそうです。
私は「菓子パン」という名前で覚えています。
ボーロと煎餅を合わせたような懐かしい味のパンです。
これは、パンというよりは、お菓子に近いものです。
材料も薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・重曹・水・卵・コンデンスミルク・ショートニング
で強力粉もイーストも使いません。発酵の時間もありません。
生地をしぼり袋で絞って後は焼くだけなので、比較的短時間でできました。
ミニイギリスパンは、普通の食パンの半分の大きさで、成型の過程が、ちょっと
難しかったです。焼き上がったとき、うまくくっついて本当の食パンのように
なっていたのでうれしかったです。
本日の天気後。
毎日うっとうしい梅雨空が続いています。
湿度も７０パーセントを超えるようになると洗濯物も
なかなか乾きません。
何もしないで室内干しにしていると、１日たっても乾きません。
そこで、除湿器プラス扇風機でこの時期を乗り切っています。
除湿器だけよりも扇風機をいっしょにかける方が、はるかに
速く乾きます。だいたい５時間くらいで乾くと思います。
これは、木の葉の間に張られたクモの巣についた水滴です。
いろいろな大きさの水滴がくっついて、光が当たるとキラキラ輝いてきれいな
ものです。
本日の天気時々。しかし非常に蒸し暑いです。
昨日は夏至でした。二見の夫婦岩の間から日の出が見られるそうですが、
昨日は残念ながら曇りで、日の出は見られなかったそうです。
津市中心部にある丸之内商店街の梅雨時の恒例イベント「あじさい祭り」
が１９日にありました。
祭りは商店街に活気を呼び戻そうと１９９８年に始まりました。国道２３号線沿い
の花壇や、お城公園にアジサイを植え、これまでに１５，０００株を植えたそうです。
その日は、ちらし寿司、パン、杏仁ゼリー、水まんじゅう、女性部員手作りの雑貨
の販売がありました。
上の写真はちらし寿司。１０時の販売と同時くらいに売り切れたそうです。
５００円でとてもおいしいからかな。
あじさいの花パン。中の餡は紫芋で作った紫色の餡でした。
涼しげなアジサイの水まんじゅう。
会員の方が、植えられたお城公園のアジサイ。
後ろは藤堂高虎公の銅像。
本日の天気。今にも雨が降り出しそうなお天気です。今年は梅雨らしい
日が続いています。昨日はワールドカップの日本対オランダの試合を観ていました。
１対０で負けはしましたが、とてもいい試合でした。次はデンマークと金曜日の早朝
ですが、これは眠たくてライブでは観られないと思います。
賀茂花菖蒲園。
静岡県掛川市にあります。
園の広さはおよそ１ヘクタールあり、１５００品種、１００万株の花菖蒲が、
咲きそろっています。実に色とりどりで美しいです。
大きく垂れ下がった花びらに白い筋がくっきりと入っています。
これは、昔からよく見かける花菖蒲で花びらに入っている筋も同じ紫です。
これはは、上の花と色違いで薄紫です。
白い花びらに細い紫の筋が入っています。
１つ１つしっかり見ていると、少しずつ微妙に違うのがよくわかります。
この園で作出された品種がたくさんあるそうです。
また、ここには賀茂荘という庄屋屋敷もあり、見学ができます。
賀茂荘の蔵が写真の左上に写っています。
花菖蒲園の前の休憩所にはペチュニアのハンギングがあり、とてもみごとでした。
また、多目的温室には、ベゴニアやインパチェンス、ペチュニアなどの花
がたくさん咲いていて、なばなの里のベゴニアガーデンのようでした。
本日の天気。
。蒸し暑い日でした。
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