松阪牛茶漬け

「高校生レストラン」というドラマが始まりました。

「高校生レストラン」は三重県立相可高校食物調理科の生徒が運営する

「まごの店」がモデルになっています。

「まごの店」は２００２年１０月２６日に三重県多気郡多気町の五桂池ふるさと村

にオープンしました。料理の味は本物でとても評判がいいので、開店の何時間

も前から行列ができるそうです。なかなか食べるのが難しいというので

私は一度も行ったことがありません。近くのスーパーで相可高校の「青春弁当」

が土曜日に販売されることがありますが、これも行列ができ、入手困難です。

まあ、私にとっては今のところ幻のレストランです。

 

先週土曜日の放送で「松阪牛茶漬け」というメニューが出てきました。

花御膳はとても無理ですが、これなら作れそうだと思って作って

みました。テレビでは、松阪牛をしぐれ煮みたいにしていたので

砂糖、しょう油、みりん、酒の調味料を入れて作ってみました。

後で、「高校生レストラン」のホームページをみたら、「松阪牛すき焼き茶漬け」

としてレシピがのっていました。今度は、それをみてもう一度作って

みたいです。

 

本日の天気後。今日は台風２号が温帯性低気圧に変わり去って

いきましたが、ものすごい風が吹いていました。瞬間最大風速が津で２７ｍ

あったそうです。車に乗って信号待ちしているとき車がものすごく揺れて怖い

くらいでした。

花華マフラー

　　　　　　　　　　

花華マフラー。この暑いのにどうしてマフラーと思われるかもしれませんが、

今年の冬には、活躍しそうです。

こんな変わった毛糸で編みました。

「アミアーモ　マッジョーレ　ダリア」（ダイアモンド毛糸）という商品名です。

１玉で編めます。

編み針は、短４本針　６号とかぎ針　６号です。

ずうっと棒針２本で編んでいきます。編むというよりは、板状の毛糸の端

の部分に針を入れて引き抜いていく感じです。

最後にこのループを作る時に、かぎ針を使いました。

このループの部分にマフラーの端を入れて止めます。

首にしっかり巻き付き暖かいと思います。

ただし今は暑いだけですが・・・・。

 

本日の天気。

葛城山 ツツジ

葛城（かつらぎ）山は、奈良県御所市と大阪府の境にあります。

「一目百万本」のツツジが、山の斜面をオレンジのじゅうたんを敷き詰めた

ように咲きます。

が、私が行った時（５月１５日）は、そのちょっと手前。３分咲きくらいでした。

こんな具合です。オレンジのじゅうたんとは言えません。オレンジ混じりのじゅうたん

といったところでしょうか？

この山頂には、ロープウェイだと約６分。

歩くと距離は、３km、所要時間は、約１．５時間。（私だと２時間以上かかると

思います。）

駐車場に停めるのも、ロープウェイに乗るのも時間がかかるので、早く行く

ことが大事だと思います。

でも気を取り直し、なんとか咲いているツツジの木を見つけて激写。

山ツツジの花は、とても小さいです。このオレンジばかりでなく、ほんの

少しピンクもありました。

　　　　　

葛城山の山頂は、なだらかな高原状になっていて、葛城高原ロッジや、

キャンプ場、野鳥や植物の観察が楽しめる自然研究路などもあります。

　　

カラフルな山ガールファッションも楽しめました。

山歩きも進化してきていますね。

 

本日の天気。

 

クラゲ

水にゆらゆら揺れているクラゲ。なかなか癒されます。

今まで海でもよくクラゲを見かけましたが、刺されると痛くてたいへん

だとかいいイメージがありませんでした。

でも水族館の水槽の中でライトアップされゆらゆらと優雅に泳いでいる様を

みるとこんなにきれいだったのかと思いますよ。

これですが、マッシュルームがさかさまになったようです。間違っているかもし

れませんが、タコクラゲに似ています。

これは、線状のものが、たくさん出て線がからまっているようにも見えます。

音楽に合わせて、ゆらゆら泳いでいるクラゲを見ているといつしか心も癒され

いい気持になってきますよ。

 

本日の天気。今日は本当に朝から大雨です。

 

クレマチス

昨年買ったクレマチスが、今年もきれいに咲きました。

昨年より大きくなり花もたくさん咲きました。

冬の間、つるだけが残り大丈夫かと思いましたが、春先頃から

新芽がどんどん出て蕾もたくさんできました。

先週あたりから次々に咲き始めました。

うまく管理すれば、秋にも花を楽しめるそうですが、うまくいくものでしょうか

今日は、じめじめと蒸し暑い日でした。なんと30.8度もありました。

             

 

本日の天気 後。

室生寺のシャクナゲ

　　　　　　　　　　　

５月４日に長谷寺に行ったあと、室生寺に立ち寄りシャクナゲを見てきました。

ここもちょうどシャクナゲがきれいに咲き見頃を迎えていました。

平安時代初頭の建立と言われる五重塔とシャクナゲがよく似合っています。

室生寺は別名「女人高野」としても親しまれています。厳しく女人を禁制

してきた高野山に対して、女人の参詣を許したことから「女人高野」と

言われてきました。だから、花の似合う美しいお寺なのでしょうか。

でも、奥の院まで行くとかなりきついです。急な勾配の階段をかなり

上らないといけないので、今回は、五重塔でゆっくりして戻りました。

　　　　　　　　　

五重塔の裏手に回ると、ハナズオウがきれいに咲いていました。

ここからは、シャクナゲのアップの写真。

室生寺のシャクナゲは早咲きのうすいピンクの花と少し濃いピンク

の２種類があります。

蕾だけでもきれいです。

新緑をバックにしたシャクナゲ。

シャクナゲの葉は厚くて濃い緑色です。

　　　　　　　　　

花にカゲロウのような虫がくっついていました。

シャクナゲの花は、花束のようにかたまって咲くので豪華にみえます。

今の季節はほとんどがシャクナゲですが、ハナズオウの大きな木もあります。

　　　　　　　

出口付近にある庭で見つけた、白い可憐な花をつけたドウダンツツジも見事でした。

 

本日の天気後。午後から少し蒸し暑くなってきました。

 

長谷寺の牡丹

今日、長谷寺に牡丹を見に行きました。

昨年は、５月５日に行きましたが、昨年とくらべると、開花がやや遅れている

ように思いました。蕾が多かったです。

昨年のは、５月６日と５月７日にしてあるのでよかったら見てください。

　　　　　　　

今年は、咲き始めたばかりの花が多くありました。

花は、咲き終わりより、咲き始めのほうが、きれいです。

特に、牡丹は桜と同様、花の命が短いようです。

すぐに崩れてしまいます。

　　　　　　　　　

長谷寺には、１５０種、７０００株の牡丹があります。

色も様々です。

白い牡丹は、数が少ないように思いました。

ピンクや赤系統が中心です。

399段の階段がある「登廊」を上ると本堂に出ます。

本堂にある舞台から、お寺の全景を写してみました。（でもこれは、一部分です。

もっともっと広いです。）

　　　　　　　　

本堂から、少し降りて行くと五重塔に出ます。

　　　　　　　　　

新緑の中にシャクナゲの花がきれいに咲いていました。

　　　　　　　　

これは、御衣黄桜（ギョイコウザクラ）です。

花びらが、少し黄緑がかっています。ちょうど満開でした。

珍しい桜だと思います。

昨年は咲いていたのかなあ

花の郷 滝谷

花の郷　滝谷　（奈良県宇陀市室生滝谷）

４月２８日に行きました。

桜は終わっていると思っていましたが、しだれ桜がまだきれいに咲いていました。

今は芝桜が楽しめます。４月中旬から５月上旬が見頃です。

ちょっとへんな色になっていますが、３色の芝桜がきれいいに咲いていました。

花しょうぶ園は５月下旬から７月上旬になるときれいに咲きそろうそうですが、

今はまだこの状態、まだまだです。

てっせん園は５月上旬から６月上旬だそうですが、これまた全く咲いていません

でした。

桜の後に咲くのは、ハナズオウです。

１週間前までは。蕾でしたが、今は、きれいに咲いています。

鮮やかな色です。

　　　　　　　

アケビの花を初めて見ました。ちょっと控えめな色ですが、姿、形の美しい

花です。あずき色の花びらがちょこんとついてかわいいです。

レンギョウも咲いていました。

花の郷　滝谷はそれほど広い所ではありませんが、四季を通じてお花が楽しめる

ようになっていました。

 

本日の天気。