クリスマスケーキ（プリンセス・プリンセス）

　　　　　

クリスマスケーキ講習今年は、「プリンセス・プリンセス」。

イチゴをサンドしてかわいらしいプリンセス風に仕上げた

ショートケーキです。

スポンジケーキを１５ｍのステンレスのボールで焼きます。

そのスポンジケーキを３枚にスライスし、間に生クリームとイチゴをサンド。

次にスポンジケーキ全体に生クリームを塗り、全体をデコレーションします。

プリンセスのドレスのすそ辺りには、アザランをつけてパールをイメージ

しています。星型のゼリーと金箔で華やかな雰囲気になりました。

これなら、もう一度家でも作れるかなぁ・・・・。