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竹原友徳のさすらいうどん武者修行道中記

香川でのうどん修業の後、2年間の日本一周うどん行脚の武者修行の旅を完遂!現在は京都・綾部での開店目指し奮闘中!

ファーマー土居

2007年11月10日 | 香川・徳島・高知・愛媛
ファーマー土居さんは高知のラジオやテレビのパーソナリティをされていて今は県議会議員。高知県ではかなりの知名度の方です。

そんな土居さんにお世話になり、八日のお昼に高知市内の児童養護施設南海少年寮、夜は近所の方々と九日は木材団地にある大洋木材市場にてうどん作りさせていただいた。


10、11日と四万十町(旧窪川町)にて台地まつり米こめフェスタというイベントがあり、ギャラリー喫茶「556(こころ)」さんにお世話になりうどん屋台させてもらいます。
よさこい踊りにミュージカルなどまっことおもろなイベントしちゅうきぜひぜひお越し下さいませ。

うどん体験学習

2007年11月10日 | 香川・徳島・高知・愛媛
11月7日
南国市にある久礼田保育所にて子供たちと一緒にうどん作りをしました。

ほんまもんの体験を子供たちにさせてやりたいという園長先生の考えにより、今回呼んでいただいた。

子供たちはとても元気で好奇心旺盛。
うどんを作っていてもかぶりつきで見ていて、どんどん近づいてくるので危ないくらい。

毎年、年末に久礼田保育所では子供たちによる屋台祭があるり、年長さんは手打ちうどんを販売するのが恒例という話を聞いた。
かなり本格的にやるらしく子供たちにもいい体験になり好評のようです。
今回の体験で年末のうどん作りに何かにヒントになる事があったらいいなと思う。
もしかしたら子供たちが作るうどんの方がうまいかも…

園長先生の話に今の子供たちは人や物、自然との関わり、繋がりが弱く、自分だけがよければいいと思っている子が多い。
しかしながら人との触れ合いや屋台体験などを通じて子供たちはどんどん良くなってくると言われてました。

子供たちのキラキラした目に元気をもらった。