久しぶりにベーグルを焼きました。
お湯に入れるなり、シュワシュワになったり、
モチッとした感触が出なかったり、
本当にベーグルって、難しいですね。
うちの娘たちは、味のついてないパンは
なかなか食べてくれなくて…、
苦肉の策!?で、今回、生地に練り込んだのは、
魚肉ソーセージ!! 苦肉の魚肉!!
と~~~~ってもチープな味でしたが、
子供たちには、好きな味だったようです。
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