今日のおすすめ

『いかなご(塩焼・天ぷら)』

またしても雪マークがついた今週の天気予報ですが…

いかなごが出始めましたよ～♪
ちょっとずつ春がきよりますねっ。

本日(１６日)は、ぼて定休日です。

本日（１６日）はぼて定休日となっております

『ソチにくぎづけ』な店主＆２合は、毎日寝不足な日々を過ごしております。そんな方々、結構いらっしゃいますよねぇ？
先日もテレビ見よる間に外は真っ白になっとって、２週連続でびっくりしてしまいましたもうこんなことはない…ですよね？

寒さ厳しき折、皆さまくれぐれもご自愛くださいませ
それでは月曜日、元気にお会いしましょう～

今日のおすすめ

『わかさぎ天ぷら』

本日、登場ですっ♪

またしても、週末は雪…？

先週末の大雪(雪国の方からすれば、どーってことない積雪でしょうけど)で、見慣れない雪を見てテンションが上がったり、ドキドキしながら車の運転したり、滑って転びそうになったり、家から出ないで引きこもったり…温暖なうどん県民は結構大変でしたよね
なのに・・・・・今週末も雪マークが
大丈夫なんかなぁ
今宵はめっちゃ冷えよるしなぁ


ぼてにやってきたお花たち、硬かったつぼみもだんだんと咲き始めました～

　白木蓮＆金魚草＆アルストロメリア
今週初めは、ほとんど『枝』状態だった白木蓮。やっとお花らしくなってきました
開くとカワイイねぇ　
　ぬくい毛皮を着たみたいやったのに…
だんだん膨らんできて毛皮のコート脱いで…　
　開いてきました～
（おやゆび姫、おらんですかね？）

デルフィニウム＆コアニー＆オンシジウム

思ったよりゴージャスになってしまいました。
目が覚めるような色。元気出ます～　

ぼてにやって、きて４週間くらいになる猫柳。入口近くでは寒いけんか、なかなか開いてくれませんでしたので…
ここに置いてみましたっ　
さすがに燗助くんの隣はぬくいんですねぇ
　小豆から
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
鶯ボールになって　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　もふもふのぬくぬくちゃんから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
おしべが出てきました～　
いろんな意味で、燗助くんは偉大です

…とのんきなことを言っておりますが、早いとこ切り上げて雪が降る前に帰りますっ
金曜日も土曜日も、無事にぼてが開けられるようただただ祈るのみです

新入荷

●日置桜(ひおきざくら)・夜桜ラベル／鳥取県
玉栄・強力・山田錦５５～７０％精米のわけあり全米酒です。
お燗でどうぞ!!
一合　６００円

●杜の蔵・一の矢(もりのくら・いちのや)：純米／福岡県
夢一献６５％精米の採れたて純米うすにごりです。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　６００円

●喜楽長(きらくちょう)：純米／滋賀県
山田錦・日本晴６５％精米の純米活性にごり生酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　６００円

●春霞(はるがすみ)：純米／秋田県
美山錦・美郷錦６０％精米の純米無濾過生酒です。
冷やがおすすめ。
一合４７００円



●梅津の生酛・山(うめづのきもと・やま)：生酛純米／鳥取県
鳥取県産山田錦８０％精米の生酛純米です。
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●鯉川(こいかわ)・鉄人うすにごり：純米吟醸／山形県
山形県庄内町産五百万石５０％精米の純米吟醸鉄人うすにごりです。
お燗でどうぞ!!
一合　８００円

●飛露喜(ひろき)：特別純米／福島県
五百万石５５％精米の特別純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●王禄・渓(おうろく・けい)：純米吟醸／島根県
山田錦５５％精米の純米吟醸にごり酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　９００円

お知らせです。

本日（１１日）は、貸し切りのため通常営業はお休みとさせていただきます。

ご迷惑をおかけして申し訳ありません。どうかよろしくお願い致します

今日のおすすめ

『焼そらまめ』

『カキオイル漬』

『粕汁』

本日より登場ですっ♪

本日(９日)は、ぼて定休日です。

本日（９日）は、ぼて定休日です

雪、よーけ降りましたねぇ
朝(…というてもお昼に近い朝ですけど)、近所の子供たちの歓声で目が覚めたのですが、外を見てびっくり!!曇っとるのに眩しい外は真っ白でした～
一瞬、テンションが上がったんですけど。でも「店まで無事たどり着けるやろか???」と不安になりまして
ま、すぐにびちょびちょに溶けてきたんで一安心ぼてに着くころには青空も見えてました

皆さま、無事に過ごされましたかね？
雪の心配はしばらくなさそうやけど、まだまだ寒い日が続くみたいです
寒さに負けず、みんなで元気に過ごしましょうねっ
それでは皆さま、月曜日に～

今日のおすすめ

お待たせしました～♪
『いいだこの天ぷら』
登場しますよっ!!

『のどぐろの一夜干し』
先日届いたのどぐろちゃん。
ちょっと小振りですけど、ぴっかぴかです。

新入荷

●文佳人(ぶんかじん)・リズール：特別純米／高知県
国産米５５％精米の特別純米です。
冷やがおすすめ。
一合　７００円

●刈穂(かりほ)：山廃純米／秋田県
秋の精・めんこいな６０％精米の山廃純米生原酒番外品にごり酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●鶴齢(かくれい)：純米吟醸／新潟県
越淡麗５５％精米の純米吟醸です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円