ただいま入荷!!

『あきた麦酒・恵』

　たった今、入荷しました～!!

麦芽もポップも、もちろん水も、すべて秋田県産!!
二条大麦と六条大麦の２種類があります。
ラベルは、秋田県出身で『となりのトトロ』『もののけ姫』などの美術監督をされた、男鹿和雄さんのデザインです。

今日は…

『蕪のみぞれ鍋』

『穴子の一夜干し』

新登場で～す!!

あと…
『あこうのお刺身』
『もさえびの塩ゆで』
あります!!

雨模様の月曜日ですが、店主やる気満々!?

寒いねぇ…

ずいぶんと寒うなりました。体調崩されとる方、多いんでしょうかね？
ここんとこ、寒いせいか街も静かです。夜中に商店街を通って帰るとき、だ～れにも会わない日があります。猫ちゃんすら歩いてません!!さみしい…
人手の多い日には、ご機嫌な酔っ払いさんとかグロッキーな酔っ払いさんとか、結構いらっしゃるんですが。

寒いときは、ぬくいもん食べてぬくいもん飲んで…ほっかほかになりましょう
…と言いながら、２１日はぼてお休みです。２週間ぶりのお休み…いつものことながら、の～んびり日曜日です。
月曜日、お待ちいたしておりま～す

新入荷

●新政・佐藤卯兵衛(あらまさ・さとううへい)：純米大吟醸／秋田県
兵庫県産山田錦４５％精米の純米大吟醸です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円

●くどき上手：純米大吟醸／山形県
短稈渡船(たんかんわたりぶね)４４％精米の純米大吟醸です。
（『短稈渡船』は山田錦のお父さんです。）
冷やがおすすめ。
一合　９００円

新登場!!

『鮭ときのこのバター焼』

本日より登場で～す!!

そして…
うまげな白子入ってます!!
ぽん酢、バター焼…お好みでどうぞ～!!

チ・ヨ・コ・レ・イ・ト

そろそろこの季節かにやぁ～!?

　『チョコレートアイス』
本日より登場で～す!!

新登場!!

『カキのオイル漬』

『ねぎ味噌ホルモン』

本日より登場しま～す!!

こんなに寒いのに…？

　ステキなお花、いただきました～
ぼてから徒歩２分（…もかからんかな？）で行けるスペイン!!
バル・ブルラッテさんから、１２歳のお祝っていただきました～!!
…でも、前の日がお誕生日のブルラッテさんにはな～んもしとらんのに申し訳ないですでも嬉しいですありがとうございます

外はめっちゃ寒いんやけどね、春から夏にかけて見かけるお花たちで２合はびっくり!!
　ダリア＆ヒヤシンス＆あじさい　　
こちらはなんと…桜　
貴重なお休みにありがとうございました。お花長持ちさせるけんうちもノルマ達成のため、仕返し？がんばりま～す

新入荷

●文佳人(ぶんかじん)：純米／高知県
岡山県産アケボノ５５％精米の純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　６００円

●飛露喜(ひろき)：特別純米／福島県
五百万石５５％精米の特別純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　７００円

●昇龍蓬莱(しょうりゅうほうらい)：純米吟醸
山田錦６０％精米の純米吟醸無濾過生酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　８００円

●王禄・渓(おうろく・けい)：純米吟醸／島根県
山田錦５５％精米の純米吟醸無濾過本生です。
渓のラベル裏側はこんなんなってます。ぜひご覧になってみてくださいねっ。
山女魚(やまめ)が泳いでます!!　
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　９００円

今週のお花＆『ぼて酒の会』回顧録

今宵はめっちゃ冷えよりますさっき外に出てびっくりしました～
ぬくい梅酒、飲みたい…（でも車で帰るんで飲みません!!当たり前やねっ）
でもお仕事で疲れた寒い夜は、ちょびっとお湯で割った梅酒でぬくもってから、がっつり食べて飲んでってええかも？
そんな寒い今週は…お花屋さんで目に飛び込んできたお花たちを思いつくままに活けてみました～!!

トルコキキョウ＆ともぎ＆ひば
　　　　　　
２合のだ～いすきなトルコキキョウ。うす緑がステキです!!
ひばの緑にともぎの赤がよう映えてます。秋冬の定番の色あわせ?!ま、来月が本番やけどね…

トルコキキョウ＆オンシジウム
　　　　　
こちらもトルコキキョウ。やさしいピンクです。
オンシジウムは『ハニー』いう名前だそうな。目が覚めそうな黄色がたまらん

おまけで…　
こちらは先週のお花たち。まだまだ元気なんで、今週も居てます


日曜日の『ぼて酒の会』。サブタイトルは『お誕生日記念　冷蔵庫整理?!』という、少々お客様には失礼なタイトルでした
思い入れがあったり、廃業された蔵や、亡くなられた杜氏さんのもの…通常のメニューには出せないお酒が徐々に冷蔵庫の中を占めておりました。こういう機会でないとなかなか抜栓できないお酒たちでした。
今回は冒頭に店主が「皆さん、ぼちぼちとゆっくり味わって飲んでみてください」言うたのが効いたのか？大人な飲み方をされよったと思います。（ここんとこ、皆さん最初っからハイペースで飲まれて、開始１時間も経たんうちに「えらいこっちゃ～」になっとったもんで）
すでにブログに載せている写真は、会の終了間近に撮ったものです。全員立派な？ご機嫌さんになってます
今年の『ぼて酒の会』は今回で終了です。また来年２月に開催しますんで、皆様ご参加くださいねっ