今日もより路、酒甫手で…(ぼてブログ)

うどん県…高松市鍛冶屋町でひっそりこっそり営業中。 
日本酒に囲まれた居酒屋です。

新入荷

2009-05-22 00:19:29 | 今日のおすすめ


●富久長(ふくちょう):特別純米/広島県
八反草60%精米の特別純米生酒です。
冷やがおすすめ。

一合 800円

●王禄・渓(おうろく・けい):純米吟醸/島根県
山田錦55%精米の純米吟醸無濾過本生です。
冷やでもお燗でもOK。

一合 900円

●十四代(じゅうよんだい):純米大吟醸/山形県
酒未来40%精米の純米大吟醸生詰です。
冷やがおすすめ。

一合 900円

22日(金)から、店主の服の色が変わります。
何色になるんかは…見てのおたのしみ~。
ま、どっちゃでもええことなんですけどね
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おフランスの…

2009-05-21 00:51:23 | 店主もしくは2合のつぶやき
フランス帰りの方から先日いただいたお土産です。

袋の中を覗き込んだ2合は思わず…「麩?」
と聞いてしまいました。「フランス人も麩たべるんやなぁ~」
「栗林公園の鯉ちゃうけん
と怒られてしまいましたそらそうやわ!!そんな訳ないよね、失礼しました
さてその正体は???なが~いマシュマロでした。
で、2合の頭にまた沸いてきた疑問
「フランスの人って、これまるかぶりするんかの?」
別のお客様に言うと「ちぎって食べるんやろ!!」
そらそうやわ!!かぶりつくことはせんよね。
…でも何でこんなに長いんやろ?(1本が32~3cmあります)

袋の中にはまだ何かが…
「(犬の)お散歩の時にでも使うて~」
と、かわいいリュックもいただきましたなので…
はなに背負ってもらいました 
犬用に作られたものではありません。でも違和感なくしっくりきとります。
ベルトの調整もせずに背負わせたんですけどね。すばらしい


でもちょっと困ってるみたいやし、もったいないんで、2合がありがたく使わせていただきま~す。
おそろやね、ありがとうございました

大好評やった『まぐろフェア』、惜しまれつつ?終了とさせていただきます。
みなさまのご協力、ありがとうございました
『まぐろのバター焼』は、もうしばらく続けられそうです。引き続きよろしくお願いいたします
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お知らせで~す!!

2009-05-20 02:25:51 | お知らせ
大好評のまぐろフェアちぃと残念なおしらせが…
生でお召し上がりいただけるのは本日20日が最終となりそうです。
『づけ丼』も最後ですよ~
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新メニュー

2009-05-19 16:54:17 | 今日のおすすめ
『まぐろのバター焼』
一人前 700円
焼いても旨いんです!!
ごはん、欲しいなるかいね?
バター+おしょうゆ なんで、日本酒も焼酎もビールもOK


『豚バラとキャベツの味噌炒め』
 一人前 600円
これこそごはんかも…
キャベツ、いっぱい食べてね~


『いか下足(塩焼・天ぷら)』 一人前 500円
写真ないけど…皆様のご想像通りです。

本日より登場で~す。
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今週のお花

2009-05-19 00:59:31 | お店の紹介
夏のお花たちが出回るようになりました。
そういえば、ひまわりもあったけど…まだちぃと早いような気がするんで、今回はやめにしました。

トルコキキョウ 
実は2合、このお花大好きなんです。お花屋さんにあると、無意識に目が留まってしまう…そして買ってしまう。
写真ではわかりにくいかと思いますが、今回はうす~い緑とピンクの2色です。

      テッセン
みかんの花かと思うたら…なんと『テッセン』
こんなん初めて見ました大きいて、濃い紫色のんしか知りませんでした。すっごい爽やかで、かわいいです。
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新入荷

2009-05-18 17:42:54 | 今日のおすすめ


●隆(りゅう):純米吟醸/神奈川県
阿波山田錦55%精米の純米吟醸です。17BYです。
冷やでもお燗でもOK。

一合 800円

●小左衛門(こざえもん):純米大吟醸/岐阜県
雄町35%精米の純米大吟醸無濾過生酒攻め採りです。
表ラベルがありません。裏ラベルのみです。どうしてでしょうか???
冷やがおすすめ。

一合 900円

●磯自慢(いそじまん):純米吟醸/静岡県
兵庫県産山田錦50%精米の純米吟醸生詰です。
冷やがおすすめ。

一合 900円
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まぐろフェア

2009-05-17 02:07:46 | お知らせ
大好評の『まぐろフェア』来週も継続できそうです。

初日は、釣られた方が大勢いらっしゃいました
石鎚酒造の稔くんもそのお一人でした…。遠いところ、ありがとうございました
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盛りだくさんな一日

2009-05-16 01:26:53 | 店主もしくは2合のつぶやき
5月15日金曜日の夕方から、ぼてで起こったことを順番にご報告させていただきます

<開店前>
おすすめの黒板を書き換えて、厨房の中に吊るした…と思った瞬間
留めてあるフックが外れて、黒板が2合を直撃
痛いんとおかしいんとで、笑いながら泣いておりました。口の左上、皮がずりむけてうっすらと血がにじんでおりました

<開店後>
フランス帰りのワインとチーズに詳しい方が「ごはん食べさせて~」と来られました。
ハプニングもあったみたいですが無事に帰ってこられたようで…元気いっぱいでよかったよ~お土産、ありがとうございました

久しぶりにやってきた2合の友人。
「串もん食べたいんやけど、あったよね?」
メニューに載っとるで~と伝えると、しばしメニューを眺めて
「たまご焼」
あんた、串もん食べたいっていうたやんま、かまんけど。
最後に雑炊頼んで、ふうふうしながら食べて一言。
「私、猫舌やったん。わすれとった~」
彼女は昔っから、不思議ちゃんでした。変わってないんやの、よかったよ~

そしてトドメがこれ      
知り合いのシェフが突然やってきて「まぐろ、いらん?」
切り身やと思うた店主は「使います」って言うたんですけど。いきなり一匹…買いました。
捌くのに大奮闘しよる店主を、K君&G君&2合はワクワクしながら見ておりました。おもっしょかった~
…ということで、16日(土)より『緊急まぐろフェア』開催いたしま~す
いろんな食べ方をお愉しみくださいね。部位によっては少量のものもございます。『早いもん順』ということでご了承願います。
皆様のお越し、お待ちしておりま~す

いろいろあったけど、たのしいきんようびでした


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コロッケくん

2009-05-14 17:23:20 | 今日のおすすめ
昔懐かし、手作りコロッケ…(って店主が言うてます)

本日登場で~す。
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一応、ご報告まで…

2009-05-14 01:21:59 | お知らせ
竹の鉢、新たに縄巻きました
今度はぴこーん!!ってならんはずです

宿題、やっと終わりました。
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