新入荷

●亀齢・山(きれい・やま)：特別純米／広島県
山田錦６０％精米の特別純米原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●深山春霞(みやまはるがすみ)：純米吟醸／秋田県
美山錦５５％精米の純米吟醸瓶囲い原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　８００円

●磯自慢(いそじまん)：純米吟醸／静岡県
山田錦５０％精米の純米吟醸生詰です。
冷やがおすすめ。

一合　９００円

今週のお花

久々のお花たちです。
しばらくご紹介できなかったのにはちぃと訳が…
ここんとこのうだるような暑さで、お花たちがすぐダメになってしまうんです
ちょっとばたばたして「また明日写真撮ろう」と思ってたら、翌日は…
なので、今回は早めに撮りました。ただ、連日の猛暑日、来られた時に違うお花が挿してあるかも知れません。ご了承くださいませ。

ミレット＆ドラゴン(柳)　
おもっしょげ～な物を見つけたんで…。茶色いフランクフルトみたいなんが『ミレット』です。思わずお花屋さんで匂ってしまいました。２合は黒ビールの匂いがしたんですけど…勇気のある方、ぜひ入り口で匂ってみてください

　パニカム＆ヒペリカム
２つが揃うと、早口言葉みたいですが…（３回続けて言うてみてください!!）
『パニカム』が草みたいなん、『ヒペリカム』が赤い実です。
カウンターで涼しげに揺れてます

カット！

先日ご案内しましたガイアの夜明けの水神さんの件ですが、今日になってカット
になりますと連絡が入ったそうです。皆様ごめんなさい
そんな悲しい出来事を乗り越えて今日も元気にぼては開いてます。
本日のお魚は、うなぎ(徳島産)の燻製です。

今日もやってます。

巷では三連休のナカビ、子供達は夏休みに入った様で商店街も人どうりが多いような
気がします。この暑さでうちのお嬢さん達はお散歩いやじや症候群になってます。
とゆうわけで本日のお魚はあなごの塩焼きです。
明日は、徳島のゆる～い酒屋さんにいってきます。めっちや楽しみです。

新入荷

●清泉(きよいずみ)：特別純米／新潟県
五百万石５５％精米の特別純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●飛露喜(ひろき)：特別純米／福島県
五百万石５５％精米の特別純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円

●龍力(たつりき)：特別純米／兵庫県
兵庫県産神力(しんりき)６５％精米の特別純米生酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　８００円

●薩摩の薫・純黒(さつまのかおり・じゅんくろ)
　　　　：芋焼酎／鹿児島県・田村合名会社
一杯　６００円

ゴーヤ肉詰めバター焼

これまた、夏の定番です!!
たぶん、食べたら元気でると思います…

一人前　５００円


※７月２２日(火)放送の『ガイアの夜明け』に
亀井戸水神市場の津國さんが出演されます。
「丸亀町の特集にちょびっと出ます」
と、ご本人がおっしゃってました。
みなさん、見てね～
（「その時間はぼてで飲んでる～!!」という方、録画しといてくださいなっ）

水なすの塩もみ

立派な泉州なすが届きました。
シンプルに塩もみで…。ほのかに果物の味がします。

一人前　４００円

追加＆＆変更です。

店主がちょっと匂わせてましたが…
定番メニューに『漬物盛り合わせ』追加しました～。もちろん自家製です!!
時期により、盛り合わせる物は変わります。ご了承くださいませ


何人かの方からご指摘いただいた『冷やしにゅうめん』
どうやら日本語として間違っているようです
「これって、ぬくいん？つめたいん？」
そうですよね～
『ひやかけそうめん』に名称変更いたします。
冷たいお出汁がかかったお素麺です。よろしくお願いいたします。
※店主＆２合はご指摘いただくまで、間違いに全く気付いておりませんでした。(あほ夫婦、満開です!!)
おかしな日本語をブログに載せてしまったら…ためらうことなくご指摘くださいませ。

蒸し鶏のサラダ

ひんやり、さっぱりと…自家製にんにくドレッシングでお召し上がりください。
緑の葉っぱたちがええ仕事してます

一人前　５００円

トマトのオムレツ

トマト以外にも、お野菜いっぱい入ってます!!
見た目にも、元気出そうな色合い…夏ですねぇ

一人前　５５０円