新入荷

●川鶴・大瀬戸(かわつる・おおせと)特別純米／香川県
香川県産オオセト５８％精米の特別純米酒です。
『日本酒ＶＳワイン』の時、大好評だった日本酒の１つです。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　６００円


●独楽蔵・玄(こまぐら・げん)：純米吟醸／福岡県
福岡県産山田錦５５％精米の純米吟醸です。
２００３年醸造のその名も『円熟純米吟醸酒』
ぜひお燗で。

一合　７００円


●石鎚(いしづち)：純米／愛媛県
阿波山田錦６０％精米の純米酒です。
お燗がおすすめ。

一合　７００円




●おこぜ：生酛純米／奈良県
前回お出ししたとき、大好評であっという間に無くなってしまいました。
お燗でどうぞ!!

一合　７００円


●天の戸・亀の尾(あまのと・かめのお)：純米吟醸／秋田県
秋田県産亀の尾５５％精米の純米吟醸ひやおろしです。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　８００円


●長珍(ちょうちん)：純米／愛知県
阿波山田錦６５％精米の純米無濾過生詰です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　８００円

大変だぁ!!

１５日23:00頃、南古馬場で火事がありました。

ぼての辺りまで煙のニオイがしてました。通りも商店街も、消防車でいっぱいでした。ビルの３階辺りから煙が出てました。

以上、現場から、お客さんと一緒に(５時間程前)野次馬に行った２合がお伝えしました。
詳しくは、ニュースをご覧くださいませ。

気が早いんですが…

年が明けて、まだ二週間しか経っておりませんが…
おひなさま、飾っちゃいました～。

毎年、早い時期から飾るんですが、一応ね、理由はあるんです。
①お正月飾りが終わってからのディスプレイのネタが見つからない!!
②おひなさまを早く飾ってウキウキしたい(なぜか飾る時って楽しいんですよね)。
③早くみんなに見てほしい。

まあ、そんなこんなで休日出勤？して、飾りつけしました。また見てやってくださいませ。

美しきかな…？

ありがたいことにぼてのお客様はみんな、ブログに新メニューや新入荷の記事を載せると、すぐに飛んできてくれます
「あ、引っかかった～!!」
「ぼての思う壺やね」
でも、嬉しい限りです。

常連さん同志も顔なじみになられてるので、今日も
「明けましておめでとうございます」
「今年もよろしくお願いします」
「今年もお手柔らかに…」
などという言葉が飛び回ってました

お客様がにこにこと楽しそうに飲まれているのは、店主＆２合にとっても嬉しいことで、元気の源です。
『仲良きことは、美しきかな』

さぁ、みんな成人式行かなくっちゃ～

※昨日・今日とちと酸欠だったんで、支離滅裂になっとる２合でした。
めっちゃ冷えてます。みなさま、風邪などひかれませんよう…
火曜日、元気でぼてにおこしくださいねっ。(明日はお休みで～す!!)

新入荷

●鷲巣若松(わしすわかまつ)：純米／徳島県
雄町・日本晴６５％精米の純米酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　７００円


●松の司(まつのつかさ)：純米吟醸／滋賀県
滋賀県産山田錦５０％精米の純米吟醸あらばしり生酒です。
お酒を搾り始めて最初に出てくる部分を、『あらばしり』と言います。最近では、新酒の意味でよく使われます。
冷やがおすすめ。

一合　８００円


●悦・凱陣・興(よろこび・がいじん・こう)：純米吟醸／香川県
八反錦５０％精米の純米吟醸です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　９００円


●浪花正宗(なにわまさむね)：純米大吟醸／大阪府
山田錦４０％精米の純米大吟醸生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　９００円

緊急業務連絡

森さんちの大根、再入荷しまし～た。

新メニュー

●海老のれんこんはさみ揚げ　５００円


●自家製いか塩辛　４００円

●チョコレートムース　４００円


登場です。

お知らせ いろいろ…

●遅くなりましたが、１月のお休みです。
もうすでに過ぎた日々は、割愛させていただきます。
　　１月１４日(成人の日)
　　　　２０日(日)
　　　　２７日(日)
以上、お休みとさせていただきます。
１３日(日)は、営業しておりますみなさま、お越し下さいねっ!!

●『ぼて酒の会』開催決定
今回は特別編。テーマは「熟」古酒の宴です。
味も香りもそして色も、普段飲まれている日本酒とは全く別の日本酒をお出ししようかと…。熟成感たっぷりの『変態酒(あくまでも、ぼての中だけで通用する、古酒に対する褒め言葉)』オンパレードです。
お燗をメインにお楽しみください。
ただ、個人的に受け付けられない方が多いのも事実です。興味のある方、お問合せください。『変態酒』大好きの方、ご参加お待ちしております。
　　日時：１月２７日(日)　18:30～
　　会費：５０００円
　　定員：１０名
※お出しするお酒の量に限りがあります。定員になり次第締切とさせていただきますので、ご了承ください。

●定番のメニューがちょこっと変わりました。
なくなったものもありますが、『砂ずり串焼』が登場してます。

●１月１１日は鏡開きです。毎年恒例のおぜんざい、作ります
「ぜんざい、くださ～い!!」とお申し付けくださいませ。お餅もいっぱい食べてねっ!!
１１日～１３日くらいまではあるかと思います。
　

新メニュー

暖冬…とはいえ、夜はやっぱり冷えますなぁ～


締めに、あったかいにゅうめんなんぞいかがでしょう
ぽかぽかになって、気持ちよー…次の店に向かえますよっ

ぬくぬく新メニュー
●にゅうめん　　　４００円
●牛すじ煮　　　　４５０円
登場しました～

新入荷

●十四代・本丸(じゅうよんだい・ほんまる)：本醸造／山形県
五百万石５５％精米の本醸造本生酒です。
この本丸が本生で出荷されるのは、新酒のこの季節だけです。
冷やがおすすめ。

一合　７００円


●隆(りゅう)：純米吟醸／神奈川県
阿波山田錦５５％精米の純米吟醸です。
２００５年醸造のお酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。

一合　８００円


●酒有喜(さけありき)：純米／広島県
雄町６０％精米の純米酒です。
ぼて初登場の銘柄。
お燗がおすすめ。

一合　８００円


　おとぼけ写真ですみません
焼酎は銘柄がほとんど固定されていたので、ちょっとずつ入れ替えてみることにしました。
ここ最近登場したものです!!

●佐藤・茶(さとう・ちゃ)：麦焼酎／鹿児島県
芋焼酎でおなじみ、佐藤酒造さんの麦バージョンです。
一杯　５００円

●在処離れ(あくがれ)：芋焼酎／宮崎県
ラベルに大きく書かれているように、無濾過・無調整です。そのため、うっすらとにごってます。
一杯　６００円

●不二才(ぶにせ)：芋焼酎／鹿児島県
『不二才』は、鹿児島の方言。意味は裏ラベルに書かれているのですが、これまた方言で書かれているので、よくわかりません…。手にとってお確かめください。
一杯　５００円

●晴耕雨読(せいこううどく)：芋焼酎／鹿児島県
甕壺仕込み・貯蔵で、じっくりと仕上げられた焼酎です。
一杯　６００円