心地好い苦味がある2011年のイングランド産のスパークリングワインです。

一昨日の木曜日にこのイングランドはサセックスにあるリッジビューの「BLOOMSBURY 2011」を飲みました。


飲んでみると心地好い苦味があり、細かい泡がかなり立ち上がって来るのが印象的でした。


トーストのような香りもあり、イングランド産のスパークリングワインのポテンシャルの高さを実感する事が出来ました。