昨日の夕食にこの高橋食品工業株式会社さん（京都市伏見区）の「清盛」という納豆を食べました。
食べてみると奇をてらわないスタンダードな印象でした。
この商品も気楽にドイツのfeinherbの表示があるRieslingかMueller-Thurgauと合わせてみたくなりました。
食べてみると奇をてらわないスタンダードな印象でした。
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要らないものを伝えることが出来る言い方です。
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ワインは私ならば豆の苦味と合うグラウブルグンダーの辛口にしますね。辛子にも合うでしょう。口が甘やかされていない限りは、甘口など全く必要ありません。
なるほど、機会があったら南ワイン街道かバーデン辺りのグラウブルグンダーで試してみたいものです。