saarweineのワインなどに関してあれこれ

このブログはドイツはモーゼル河の支流であるザール地域のワインを愛する男がワイン等に関して色々適当に書き込みします。

平成26年は4回目の「やさと温泉 ゆりの郷」訪問でした。(茨城県石岡市)

2014-11-30 13:07:17 | 日記
今日は日曜日なので福島県郡山市へ戻る前にまた石岡市八郷地区にやって来ました。


また此方で天然温泉とサウナを堪能した後で併設のレストランで昼食にする事にしました。


今回注文したのは石岡市八郷地区産のつくばしゃもを使用した「しゃも鍋セット」(\1200)でうどんにしました。


食べてみるとほんのりした和風だしが食材の味をさりげなくサポートしている印象でlieblichなFrankenのSilvanerが欲しくなりました。
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2 コメント

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甘口ジルファーナー (pfaelzerwein)
2014-11-30 21:29:46
鍋物に何が合うかは分かりませんが、甘口のフランケンなんて美味しいですか?

甘口は酸が効いてこそなので、リースリング以外では葡萄が限られると思います。こうした甘口と、モーゼルなどの偉大な貴腐ワインを同列に扱うことから誤解が生じたのでした。結局不凍液を入れれば儲かるのです。
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しぶとく (Saar Weine)
2014-12-01 07:56:18
pfaelzerwein様、おはようございます。


某P社はのうのうと存続していますね。
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