昨日はとある用事の為都内へ行くことにしました。
渋谷でその用事を済ませた後で横浜経由で大宮に移動しました。
昼食を(改元されてからは初めての訪問でしたが)少し久しぶりに此方のうなぎ・居酒屋の「うな鐵」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「うな丼」(税込1480円)と「レバ焼」(税込330円)でした。
食べてみると今回のレバ焼きですがふわふわした食感で苦味は控え目な印象で、メインのうな丼はタレはやや味醂からの甘さが感じられる味わいで軽いタイプのWuerttembergのLembergerの赤ワインと合わせてみたくなりました。
