平成28年は3回目の「らんがる」さん訪問でした。(茨城県ひたちなか市)

今日は連休の最終日なので茨城県内で過ごす事にしました。


先に「風水温泉　のぞみ」で天然温泉とサウナを堪能した後でまた勝田駅迄戻り、また少し久しぶりに此方のインド料理の「らんがる」さんでランチを頂く事にしました。


今回の日替りカレーは写真の「揚げ茄子入りキーマ」でした。


今回のこの揚げ茄子入りキーマカレーですが食べてみるとジューシーな肉汁と揚げ茄子と生トマトが良く混ざり合った旨さを醸し出し、軽めのロゼワインをグラスで欲しくなりました。