サンショウとイヌザンショウ

２０１０年１０月３日　＜父＞

サンショウ（山椒）とイヌザンショウ（犬山椒）の区別は、嗅覚の鋭い＜母＞が
得意。鼻が利かない＜父＞は、葉の形や棘の位置で確認することにしました。

これはサンショウ。葉全体に凹凸があり、模様も複雑な感じです。棘は良く見ると
対生です。






すぐ近くに生えていたのが、このイヌザンショウ。サンショウに比べ、葉がシンプルな感じです。
「棘は互生する」というのが、サンショウとの違いですが、この写真ではよくわかりませんね。

葉も種子も香辛料にはなりません。それが「犬」がつく和名のもとになっています。






イヌザンショウの葉を採って、サンショウと比べてみました。どちらがサンショウか、もうわかり
ますね。
今後は、須玉の雑木林でサンショウを積極的に見つけることにします。実をとるのも楽しみです。