麹町の「めん徳 二代目 つじ田」。
前を通る度に行列していて気になってたんですよねー。
ある日の夜、いつもより行列が短かかったので、ちょっとだけ並んでみました。
メニューの中から選んだのは、「二代目つけめん」。
良く見るつけ麺ショットですが、ぴょこんと乗ったすだちが特徴的。
最初はそのままでいただきます。
豚骨、比内地鶏の鶏がらのコクと魚介の旨みがしっかり出ているスープです。
３分の１を食べたら、すだちを麺の方にギュっと絞ります。
これがとってもさわやか！
程よくこってりしたスープも、すだち絞り麺を浸すとさっぱりといただけます。
更に、３分の１を食べたら、テーブルに用意されている京都祇園 原了郭の「黒七味」をぱらぱらっと。
ぴりっと味が締まって、また違う風味を楽しめます。
ｖ
一杯で三度おいしい！
ウマくて楽しいつけ麺です。
■めん徳 二代目 つじ田 麹町店
東京都千代田区平河町1-4-11 はらだビル １Ｆ
[月～金]11:00～15:00 17:00～21:00
[土・祝]11:00～20:00
日曜定休
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噂のつけめん〈2009〉―噂のラーメン特別編 首都圏版 日本出版社 このアイテムの詳細を見る |
ここは微妙に気になってたんです。
最近赤プリ付近には行く機会が多いから、その内いこうと思いつつ行く歳月って感じですが（＾＾；
良くご存知ですね！
私も、この前を良く通るので、ビミョーに気になってたのですよ。
行列短いときを見計らって、ぜひ行ってみてください♪
まるさんは、小川町界隈がテリトリーなのでしょうか。
あの辺りも良い店ありそうですよね。頑張って開拓しなくちゃー。