昨年、らっきょうを漬けたのですが、
梅酒が入っていた大ビンの扱いが大変でした。
熱湯消毒するのですがこの扱いに困っていたのです。
蓋はプラスチック製ですので、熱湯は無理だし、
かと言って漂白剤もどうかなぁと・・・
大ビンに大量の熱湯をかけるのも不安です。
で、
いいの見つけました！
これです！！
この袋の中で１kg漬けられるのです。
とりあえず、先にこの酢だけを買いました。
らっきょうはまだ買っていないのですが、
時間のゆとりがある時に一気にやってしまおうと思っています。
私のようなずぼら者に、うってつけの『酢』です。
