チョココロネパンが、ちょこっとコロ寝してるの可愛いけど、このパンに哀愁を感じているのは中高年(同世代だろうな)
ここの所はステイホームや肩をリラックスさせる為に、ちょこコロ寝どころか、”ゴン寝(スケボー解説者用語を借りると)しておりますが。
いやあ、こんなに気持ち的にあくせくせず、のんびり色んな事を考えられる時間ができて嬉しい！
最近は10年選手のホームベーカリーで隔日でパンを焼いております。
本当全然故障しない。さすが日本製です。
最近は粉もパンミックスを使用しているので、超楽。
以前は強力粉、スキムミルク、塩、砂糖、バター、水(室温により温度管理)をそれぞれ測って投入していたけど、ミックスはあと水を入れるだけ。
特に左のpremiumの方が、外さくさく中ふわふわに焼けます。ノーマルは少し塩分が強い感じ。
そしてうちは必ずレーズンも投入。
朝の焼き立てパンとミル(電動)でひいたスタバの豆をペーパーで抽出したコーヒーを飲む時間が至福の時です。
(ネットで購入)
ところでうちの周辺は何故かパン屋激戦区。
ドイツパンの“ヒンメル” もっと固めドイツパンの”ショーマッカー” サンドイッチやマフィンもある”イトキト” ご夫婦でやってる？こじんまりした”ベーカリーコントラスト”
“ブーランジェリーテラ”
“アルチザン ブーランジェ クピド”
以上少しお値段高め。でも美味しい。
庶民派のヤマザキチェーン “ヴィドフランス” メロンパンの”メロンパンファクトリー”
いやあ、何でだろう？
かつて放送された「義母と娘のブルース」の撮影も近所商店街の鍵屋をパン屋にセットして撮影していましたが。
あ、その時私は結局綾瀬はるかも佐藤健にも会えませんでした。
会った友人達は「オーラが違う」と言っていました。
しかしうちが普段購入するのはスーパー東急の100円パンが多かったりして💦😅
でも今街では圧倒的に高級パン屋やパンの食べ放題カフェが流行っているようですね。
今は感染がまた爆発的になっていつ落ち着くかわからないけど、落ち着いたら、”ロブション”や”ヴィロン”や”メゾンカイザー”や”Paul”のバイキングや新たなパン屋に行ってお気に入りを見つけたいです．