毎日暑いですねぇ。
ということで、我が家のブームは自家製かき氷。
甘党一族としては、かつてアイスクリーマーもあったけど、固めの出来になってしまうので今ひとつ。
酷暑に欠かせないのが、かき氷機です
。これはなんと20年前に購入したもの。
でも未だ健在で毎日大活躍しています。
そして、我が家一の甘党の夫が(って珍しいですよね) アマゾンで見つけたのが このシロップ。
キャプテンので、抹茶、巨峰、パインをいつのまにか購入していました。
これが結構いけるのです。
中でも私のお気に入りは抹茶シロップを使った和風フラッペ。
たっぷり削った氷に抹茶シロップをかけ、白玉、寒天、わらび餅、あずき、アイスクリームを乗せ、黒豆きな粉と抹茶をふりかけ、黒蜜をトロッとかけて出来上がり。
さっぱりした甘さとボリューム、ヒンヤリ感が暑さを吹き飛ばしてくれます。
このかき氷機、山盛りになるまで少し時間がかかるけど、今は同じメーカー"ドウシシャ"からもっとお店に近い氷になる最新版が出ています。(そりゃそうですよね)