山菜三昧

山菜をたらふく食べたやまざるです、こんにちは。

昨日から山の木の片付けを再開しました。

今日は夕方から織りや染めの工房を開きながら白河市の活性化に日々尽力されている同じ年クラブの仲間のゆうさんのお誘いで「山菜で一杯パーティー」に行って来ました。

食べる方が忙しくて大分無くなってからの写真で恐縮です。
みなさん色々と持ち寄ったのでいろんなおいしい物が食べられて幸せな気分になりました。
天ぷらはタラの芽、コシアブラはもちろんですが、こごみ、セリ、タケノコ、シイタケ、など食べきれない程ありました。
みなさんそれぞれ自家製の山椒の味噌や梅干、おこわ、わらび、からし菜、ノビル、などなども持ってきて作り方や保存の情報交換して非常に有意義なひと時でした。
もちろんお酒もビール、ワイン、日本酒、洋酒、なんでもありました。

ここはゆうさんの自宅兼工房の庭です。
正確には数えなかったけど１５～６人いらしてたでしょうか？
みなさん味のある楽しい方ばかりでした。
明るくて前向きな考え方の人ばかりなので初めて会った方とも話が弾みました。
ゆうさん、お疲れ様でした。

ここは今日の厨房。
カセットコンロでの天ぷら揚げ、温度がなかなか上がらず大変だったようです。
ＳさんとＯさんの奥さん裏方仕事お疲れ様でした。