こちらは以前中国スーパーで見つけた鶉の卵。旦那はあまり食べなれていないせいか、「何これ？？」、、、と。以前この卵を入れたミートローフを作ったはずなんだけど、、、忘れているらしいです。
実は私は昔から、小さくて丸っこいものが大好き！！携帯も折りたたみ式の丸っこいもの、最近作ったイヤリングも丸っこい物ばかり選んで創作。。なぜか友達までも小さいくてコンパクトな人が多いのも理由の一つかな、、、、。そんな私が鶉の卵が好きでないはずが無い！！見ているだけでも写真を撮りたくなってしまい、ちょっと卵達に号令をかけて、一列に並べてみました。
そんな今日は、ちょっとこの鶉の卵達を使って、ちょっとしたおつまみを。おつまみといっても、自分で組み合わせた味付きの塩をつけただけのもの。手前の物がチリソルトで、チリパウダーとにんにくパウダー、塩を混ぜあせたものです。そして真ん中は山椒の粉に塩を混ぜあせたもの。一番向こうがカレー粉に塩、にんにくパウダーを混ぜあせたもの。別に信号機のカラーを考えたわけではないのですが、何だかかわいいでしょ？？
そんな昨日はちょっと体調が悪く、近くの日本食レストランからテイクアウェイにしました。そういうわけで、今回は以前作った夕飯の写真をUPしようと思います。
こちらはマーマレイド照り焼きチキンに、アボカド入りマッシュポテトです。この濃厚アボカドのマッシュポテトはチキンのソースにも合ってましたよ。ただ更によくをいえば、アボカドをペースト状にするよりも、アボカドの形を残した状態でマッシュポテトに混ぜ合わせたほうがアボカドの味がしたかな、、、、。次回はちょっと考えてやら無くては。。
そんな今日は、ホットメイルで私の母と、うちの旦那、私の３人で初めてのチャット。私は自分のコンピューターを使い、旦那は自分の、、。同じ家にいながら３人でチャットをするのは何だかへんな感じ、、、。そんな旦那は日本語の勉強のためにも、一生懸命ひらがなでチャット。。たまに不可思議な日本語を作り出しながらチャットを進める旦那でしたが、何だか楽しそうでした。。
それではいつものポチッを、、、、
こんにちは～
そっか～とうとうそんな昔のときの記事まで読んでくれて、、、かなり嬉しいよう！！
このサンドイッチは旦那の好物なんだよ～。。やっぱり似てるね～笑。特にスクランブルエッグはかなり旦那の好物で、今では自分で率先して朝スクランブルエッグを作るぐらい。旦那のスクランブルエッグは、ちゃんとハンドミキサーで泡立てるぐらいやるから、かなりふんわり。美味しいよ～
始めましてこんにちは～。。
ミクシーから来られたようで、どうも有難うございます。。
やっぱりしますか～。。私もよく旦那と２人のときも、お互い違う部屋でコンピューターをしていると、チャットで旦那から「お腹すいた、、」などの催促の言葉が届いたりしてます、、、、。
家族みんなでのチャットはあれから何回かしてるのですが、みんながしゃべりだすと、かなり話がごちゃごちゃしたりして、たまに大変なことも、、、汗。
でも家族との会話はやはり嬉しいものです。
KITさん
始めましてこんにちは。
写真はブログを始めて好きになりました。。最近カメラを新しく買ったのですが。未だに使い慣れていなく、まだ修行が足りないよう、、、
出来るだけ自分が作って美味しいと思ったものを載せていっているので、どれか作ってもらえると嬉しいいです。そのときには、ぜひコメントで感想を聞かせてください。。
今はほとんど自分ではお料理しない私なのですが、
レシピを見ているとそそられますねぇ。
これからも更新を楽しみにしています
ほんと毎日おいしそうです！
チャットのお話ですが、わたしも同居人と同じ屋根の下で時々チャットします笑
なんか変な感じなんですけど、けっこう楽しいですよね。チャットだと普段話さないことまでなぜか話すときもあるんです。
不思議です・・・
こんにちは～
そっか～、じゃまだ時間はあるんだね。
今回は彼氏さんは一緒には行けないんだよね。
たぶんともみちゃんの作る料理が食べれなくなるから、かなり寂しくなるね、、。
こんにちは～
そして初ブログおめでとう～
早速そちらにお邪魔します。。
そうそう、絵を売っていたと言っても、ほんのちょっとした間のことだから、プロとしてやってるとかじゃないと。。ま、今のところ料理の方に興味が集中しちゃってるから、いずれ気持ちがまた絵に傾いたときに、またやり始めようと思ってるよ。。
そうか～、ネイルアートはほんと難しそうだね。私はあまり爪に色んなものを塗るのが好きじゃないから、あまりやってないけど、あれも一つの芸術だよね。私もやり始めたら止まらなくなるかも。
ファーディエンさん
こんにちは～
いやいや、たぶん時間があるのかもしれません（笑）。。
一週間ぶりですか。。お仕事大変そうですね。
こっちは冬の時期なので、寒くて寒くて、、、、家に閉じこもり状態です。苦笑。。
日本はもうすぐ夏休みシーズンですか。。どこか行かれるところは決まったのですか？？休みに向けて、お仕事頑張って、またブログの方にもたまに顔を出しに来てくださいね～！！
アッチさん
始めまして、こんにちは～
何だか今までのブログの日記をたくさん読んでもらったようで、どうも有難うございます！！（たまに一人突っ込みなどもあったりしますが、、、汗）
アッチさんはアメリカ合衆国に住んでおられるんですね。旦那がアメリカ人なので親戚はそちらに一杯います。（でもまだ一度も訪れてないんですが、、笑）
日本食を好きなだんななので、よく日本食も作るようにしています。色々レシピを乗せているので、何かのお役に立てれば嬉しいです。
ケイティーさん
始めましてこんにちは。。
私も鶉の卵大好きなんですよ。しかも八宝菜の中の鶉の卵、、昔姉と取り合いになっていたような、、
いつも何か美味しいものを考えながら作るのが私の楽しみ（ストレス発散、、？）であったりします。
何かもし作られた際には、お知らせください！！
そちらに飛んでいきます！（笑）
これからもよろしくお願いしますね。
うずらの卵も大好物。
私が八宝菜を作ると自分だけうずらの卵だらけになります。
ここで紹介されてるお料理＆レシピはほとんど私の好みにぴったり合ってるのが不思議です。おかげさまで楽しみが増えました！！
日本から離れて生活するようになって、食べ物のことばかり考えて生きています。日本のご飯を恋しがってばかりいないで自分で満足いくものを作れるようになればいいのだなぁ～ってYUKAさんのサイト観て改心いたしました！（大雑把な自炊はしています。）
相変わらず、素敵ですね
文字のレイアウトとかもおしゃれなんですよね
私、すごいネールアートが好きで、学校に行って自分の店もてたらなぁなんて思ってるんだけどね、難関なのはアート。デザインのネイルアートは得意なんだけど、筆で爪という小さなキャンバスに絵を描くのはどうも苦手で・・・。うらやましいです。
そうそう、まだまだこれから内容を濃く、私らしいものにしていく予定ですが、ブログ完成したので、遊びに来てね
こんにちは～。。
再度のコメントをさせてしまい、本当に申し訳ないです。。
お仕事をなされているのですね。。私も以前は一人暮らしの時、仕事から帰ってからの料理作りは本当に大変でした。今は専業主婦なので、時間がある限り楽しみながら料理を作ることが出来てます。
私のレシピの中にも、手早く出来るレシピなどいくつかあるので、少しでも助けになれればいいです。
また遊びに来てくださいね～
とがっぺさん
こんにちは
いや、実は絵本ではなく、絵を描いてチョコチョコ売ってたりしてました。また絵を描きたくなる時期が出てくると思いますが、今のところ料理の方に夢中な私です
何か作られましたら、コメントにでもお知らせくださいね。
絵本書いてたんですか～！！すごいねすごいね。。
明日は、お休みだからお菓子でも作ってみようかな
とっても素敵なブログとお料理の数々
仕事中にもかかわらず楽しく拝見させていただきました
私も、毎日お料理はしているのですが、時間の余裕がなく
簡単な物ばかりになってしまいます…
Yukaさんのような素敵でおいしいお料理を作れるようになりたいな
これからも遊びにきます
こんにちは～
楽しんでもらえていると聞くだけで、本当に嬉しい限りです。
料理人ですか？いえいえ、、、以前は絵を描いて売ったりしていましたよ。今は結婚して、どっちかというと料理の方に気持ちが傾いてるようです。。毎日何か新しいものを作っている時が、一番楽しいです。
ともみちゃん
こんにちは～
へ～豚バラにマーマレイドでもいけちゃうんだね。私は鶏肉にしか使っていなかったけど、考えてみたら、本当に美味しそう！！マッシュポテトは以前チーズとコーンを入れたものを春巻きの皮で包んで揚げたよ！！これはまたおつまみ風で、美味しかったよ。試してみてね！
いやいや、母はまだまだキーを打つのが遅いから、たまに会話に時差が生まれてくるよ！
ともみちゃんはいつニュージーランドに来るんだっけ？？
ゆかりんさん。
ほんとうにごめんなさ～い！！！！！
実はゆかりんさんがせっかくコメントをくれたのですが、間違えて送信なされた同じコメントのを消そうと思ったら、間違えて長い方のコメントを削除してしまったんです！！申し訳ないです！
もしよければ、またコメントをいただけると、本当に嬉しいです。。
ひつじっちさん
こんにちは～
いやいや、ただ今回はアボカドが腐りそうで、たまたまマッシュポテトに入れてみたんですが、まだ改良段階でしょうかね、、、
それにしても、フルーツサラミが失敗してしまったとは、、、何だか私にも責任が、。
私もはじめ作ったときには、包丁で切ろうと思っても、なかなか引っ付いて切れなかったので、ちゃんと冷凍で固めた跡に、水をぬらした包丁でカットしました。
ドイツ語か～！！すごい！私は英語と日本語だけど、ドイツ語とは、、、。ダンケ、、（ありがとうだっけ？？）しか言えない、、。
いっつも副菜って迷ってしまうのです。
Yukaさん、悲しいお知らせがぁ。
せっかく作ったフルーツサラミ、Yukaさんみたいにきれいにならなかったぁ。何度か試してからアップしたいと思います。待たせた上に更新できなくてごめんなさい。
旦那さま、日本語がんばってるね～。不思議な日本語を作り出すってよくわかります。あたしも不思議なドイツ語かなり作っているようです（爆）。
を醤油で味付けしてもおいしいよ。アボカドいりマッシュぽてとも響きいいね☆マッシュポテトをシソとライスペーパーで包んでカラッと揚げてもおいしいよ。体調不良大丈夫？早く良くなってや！
３人でチャットて素敵やん?お母さんがパソコンを駆使してるなんてすごい時代に乗ってるね！私のオカンと大違い。私がニュージーランドに行くまでにマスターしてもらわないと★
料理人さんだったとか？？当たり前のこと聞いていたら、すみません！
けど、ホント素敵☆☆
どうして、こんなに次から次へと考えられるんですか！？