久しぶりに、新しい料理にチャレンジしてみました
先日イタリアンレストランでチーズリゾットを食べて以来、なんとか作ってみたかったんです～ それも今うちで作っている手作りバターで
ネットでレシピを調べて、家にある材料で何とか作ってみました、チーズリゾット＆洋食ディナー（なんてそんなに豪華なものではないですが…そこは気分ということで
） 鮭のムニエル、ちょっと豪華にカニ入りマカロニサラダ、葉大根のバターソテー、野菜たっぷりのコンソメスープです
チーズリゾットは…う～ん、決して不味くはないのですがもうちょっと改良の余地ありです
米に対してチーズが少なめだったこと（どちらかというと米が多かったかな…ちなみに今日は米３合に対してチーズ８０㌘くらいでした。今度は米２合でやってみます） 米に芯が残ってしまったことなど…
次回はもうちょっとうまく作りたいと思います
でも初めてにしては上出来かな？なんて思って、また挑戦して、私のレパートリーに加えたいと思います
これはマカロニサラダ。 蟹缶を入れたらぐっと豪華になりました