チーンパン

今朝は夫が団地の草刈りで朝が早かったので、お腹がすくだろうと思い久々にパンを焼いた。我が家で通称『チーンパン』　ビビオ君の大好物だ！ :D

パンを焼くと言っても本格的に焼くと３～４時間もかかってしまう。とても朝から焼きたてを食べるのは難しい :-( 　ところがこのチーンパン、４０分でできるのだ!!　とある雑誌に『電子レンジで発酵させるパンの作り方』が紹介されていたので、試しに作ってみたら美味しいこと :D 　後で知ったんだけど、作り方はＨＰでも結構紹介されていて、有名な料理研究家村上祥子さんという人のものらしい…

ちなみに『チーンパン』とは、「オーブンが『チーン』っていったら食べられるからね」ってビビオ君にいつも言っていたことからそういう名前になった。（うちのオーブンはチーンじゃなくてピッピッピなんだけどねぇ :wink: ）