母の日の贈り物

遅くなりましたが、母の日のパンを焼きました。

メニューは

ルバーブのメロンパン

グラハム入り豆乳ミニ食パン

シナモンロール食パン

レモンパイ

ルバーブのジャムをいただいたので

メロンパンの形で、ルバーブの風味をいかせないかと

ルバーブメロンパンなるものを作ってみました

ルバーブってご存知ですか？

こちらがいただいたジャム。

写真でみても繊維がよくわかります。

パン教室の参加者の方にも試食していただきましたが

「とろっとして、もずくみたい！」

「甘酸っぱくて、レモンが入ってる？！」

など。

繊維たっぷり、とろっと美味しい不思議なジャム。

すごく個性的ではないけれどほんのり酸味のあるさわやかな

「ルバーブメロンパン」ができました。

 こんな風に詰め合わせ。

すべてベジタmenu。