農土香は、山梨の牧丘にある養蚕農家のおうちを改修して作った「みんなの家」です。
親子田舎体験教室を年に6回、大人向けイベント数回おこなっています。
「田植え・ジャガイモの手入れ・温泉プール」 (親子体験)
2013年6月1日(土)～2日(日)
風のさわやかな田植えの季節がきました。裸足で田んぼに入って苗を植えていきます。
一緒に火をたいて食事を作り、いろんな体験をこれからも力を合わせてやっていきましょう！
内容：1日目 ジャガイモの手入れ、温泉のプールで泳ぐ。
2日目 田植え
費用：児童￥3500 大人￥4000
（宿泊料、保険料、食費、温泉入場料、その他の費用）
ゲームもテレビもありません。ジュースもお菓子もありません。
自分たちでごはんを作って、自然の中で遊びます。
東京からの参加者が多いです。大人は大学生や学校の先生など。
お問合せは
ぱん蔵 kobo.pan.zou@gmail.com
まで。
信州のりんごをたくさんいただいたので作りました。
自家製の柚子ジャムにりんご煮を練りこんでいます。
低温でじっくり発酵させています。
ふんわりしっとり生地に、ほっとする甘み。
今度のお茶会イベントのmenuにしようかな。
今年は8月の終わりになりそうです。
内容もおもしろいものになりそう、乞うご期待
昨日は子供たちだけでドーナツ作り
ご近所のお友達と一緒に。
もう、ほったらかしでもどんどん自分たちだけで作っちゃいます
最近ではレパートリーも増えてきました。
うちにあんまりお菓子を置いていないのがよかったのか・・・
お友達と作るのも楽しいですね～。
また 作ってね
春になると作りたくなるmenu
「レモンスコーン」
さわやかな香りがたまりません。
新緑の風の清々しさとレモンの風味がとってもマッチしてるんですね。
玄米ごはんの酵母で作っていましたが、
今はホシノ酵母の方が合うかなって思うようになり、
今年はホシノ酵母で作っています。
卵やバターを使わないべジタメニューです
オーガニックのパーム油とメープルシロップで作るレモンスコーン。
レッスンmenuとしてご希望の方は言ってくださいね～
=NEWS=
新緑の5月！
うちの周りの山々も緑が萌えて美しいです。
先月は新学期が始まり、忙しい方が多かったのではないでしょうか。
ぱん蔵は久々に風邪をひいてしまい、ダウン・・・
皆さんも気をつけてくださいねー。
6月には都内でシンプルステージの公演決定！
新作をやります。ぜひお越しください
詳しくはこちら
今月のパン
今月もそれぞれのクラスのmenuです
クラスによってmenuが違いますので詳細はお問合せくださいね。
体験レッスンのお問い合わせをいただいてもなかなか日にちが合わず、
来られない方もいらして、本当にごめんなさい。
なにしろ、山梨から通っているので、限られた日にちになってしまっています。
精一杯、調整していきたいと思っていますので、
あきらめずどうかよろしくお願いします！！
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体験レッスン随時募集しています～
お気軽にお問い合わせください！
田無で天然酵母パン教室をやっています。 
ホシノ天然酵母や自家製酵母を使って焼いていきます。
月１回 ＜午前１０時～ or 午後１３時半～＞ 2時間くらい
￥３０００ ホシノ天然酵母・・・市販のホシノ酵母を使ってお手軽に焼けます(初級、中級、上級)
￥４５００ 自家製酵母・・・季節の果物やハーブ、穀物を使って酵母をおこしましょう
（同じ酵母の場合２回目以降￥4000）
￥４０００ ベジタコース
バター、卵、牛乳など動物性の食材を使わない身体にやさしいパンです。ホシノ酵母を使います。
全コース2種類のパンを焼きます（パンの種類によって1種類の場合あり）
日にちは月によって違うのでお問い合わせください。
内容・・・パンこね、成形、焼成、試食
レシピ、お持ち帰り生地、お土産パン 付き
お持ち帰り生地でご自宅でも同じようにおいしいパンが焼けます
教室で使っている小麦粉などの材料も、お分けしているので、おうちでお気軽に作れます。
主な材料・・・北海道産小麦粉、てんさい糖、天日塩
そのほかも安心な材料を使っていきます。
場所・・・西武新宿線 田無駅からバス２つめ／徒歩5分
その他・・・
年に２～３回のお茶会ではココロと身体がホッとするイベントを企画しています。
主にベジタmenuになります。
おもしろ発酵講座も企画中！！
【今までのイベント】
「ヘナトリートメント＆自家製酵母パンを焼こう！」
「夏休みこども企画 マスコット作り＆バナナショコラケーキを焼こう」
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うちのパンは粉もふるわないし、
分量もけっこう大ざっぱ。
売りものじゃないから、
安全で、心がこもっていれば、
それでいい
少人数のアットホームな教室です。
お子様連れもＯＫです。
お気軽にお問い合わせくださいね。
kobo.pan.zou@gmail.com （ぱん蔵）
お世話になっているサイトです。
