前回より多くの参加で、にぎやかになりました。
お芝居で知り合った方もきてくださり、久々の再会もあり、
出会いの場ができてよかったと思いました。
さて、今回のホロスコープ、いかがだったでしょうか？
思わぬことを言い当てられた方、納得できた、おもしろかった・・・
さまざまな感想がありましたが、また何日か経ったところで思い返すと違った想いが出てくるかもしれません。
締切日を過ぎて受けられなかった方、ごめんなさい。
大人気だったので、また企画したいと思います。
今回のmenu
ランチ・・・あんまん＆肉まん（今回は本物お肉を使いました）
ひよこ豆のエスニックカレースープ、
じゃがいもサラダ、
ミルクティブレッド（豆乳使用、おまけ）
おやつ・・・夢tea（ローズ、はまなす等ブレンド）
ベジタリアンのいちごメロンパン（いちご酵母）
いちご酵母と生地
ミルクティブレッド
ここに来るまで
月がこんなに明るいなんて知りませんでした。
街灯がついてるかと思いました。
明るくて木々の影がはっきり。時には青白く。
小学校の教科書にあった「モチモチの木」を思い出しました！
時代小説にもよく月明かりのシーンが描かれていますね。
今回の計画停電で感じた方もいらっしゃったのではないでしょうか？
うちは停電じゃなくても暗い
ここは夜、暗いんです。
こんな当たり前のこと。
うちの街灯は月です。
人の顔もはっきり見えます。
満月はさらに怖いくらいに美しい。
こんな日に何か起こるのは必然
狼男だって変身するし、人間だって、満月は出生率が高い！
畑の農作物も月明かりで成長するっていいますよね。
おそるべし、月パワー。
春らしいパンがいろいろできました。
いちごの酵母のパン2種
ベジタいちごメロンパン
・・・いちご風味のメロンパン。
メロンパンなのに卵、バターを使わない
はい、牛乳や白砂糖も使わなくてもおいしいメロンパンができちゃいました。
さくさくで子どもたちも大好きです
今回は春の香り、いちごを使って新たに登場です。今度のお茶会のおやつパンになります～
チョコマーブル
・・・・ミニ食パン型で焼きました。
天然酵母ってかたいパンのイメージがありますが
ほんっとにふわふわで
果実の発酵力に感動します。
玄米の酵母1種
桜あんパン
・・・・春になると、ちまたに桜あんや桜の塩漬けがよく見かけられます。
買わずにはいられない、何かわくわくうきうきの魔法ですね、まったく。
上新粉を使い、もっちりずっしりパンができました。
ボリュームがあって私はすぐおなかいっぱいになってしまいます。
おまけ。桜あんバンズ。
残った桜あんで作りました。
くるくる巻いたピンクの桜あんが可愛くのぞいています。
季節を感じられる食事は素敵です。
春の材料には生命力と心はずむ喜びがあります。
その季節の力溢れる素材でパンを作っていきたいです。
教室でもどんどん焼いていきましょう～
もうすぐ教室のお茶会です。
今回は個人のホロスコープを見てアドバイスしてもらうという趣向です。
みなさん、とっても楽しみにしていてくださっています。
「自分はどういう星のもとに生まれたか・・・」
なんて物語に出てきそうなセリフですが、
自分のことは分かっていないことが多いからこそ、向き合いたいのです。
それが果たして本当のことなのかなんて、証拠はどこにもありませんが、
これをきっかけに何かヒントが見つかるかもしれません。
おもしろがって、楽しみましょう。
今回のセラピストはさらにその人に合った（エネルギーを高める）オイルもブレンドして、
スプレーにしてプレゼントしてくれます
さらに今回のおやつパン、
いちご酵母のベジタメロンパンもお楽しみに
卵、バター、牛乳など動物性原料を使わない、おいしいサクサクのいちご風味のメロンパンです。
春ですね～
まだまだ緊迫した状況が続きますね。
こんな状況の中でどうしようかと迷いましたが、予定どおりお茶会を開催することにしました。
宮城で避難所生活をしている大切な知り合いのことばです。
「今は避難所で何かと頼られ、忙しくしておりますが、ふとした瞬間これからのことを
考え、不安になることもあります
ですが、どういう関わり方であれふるさとの再建に力を尽くそうと思います
いつまでも被災者でいてはいけないと思うのです
せっかく生きていられたのですから
生きているのですから」
今回の震災で、生きていることに感謝、精一杯生きたいと誠実に考え、
それを分かち合い、なにか語りたいねと参加希望の方は、私を励ましてくれました。
今回の「星読み会（ホロスコープ）」は自分と向き合うことに焦点をあて、
なにかを持ち帰っていただけたらと思っています。
【ぱん蔵のお茶会】
日時：4月23日(土)10時半～16時くらい
お茶代:￥500・・・パンスウィーツ&お茶
ランチ付き:￥1000(お茶代込み)・・・ランチ&パンスウィーツ＆お茶
(ＭＥＮＵ)
パンスウィーツ 「いちご酵母のベジタメロンパン」 *卵、バターを使わずヘルシーに！
ランチ 「あんまん、肉まん」「お豆のスープ」
お子様連れOK。要予約。
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オプション１
「星読み会とハーバルワーク」～ホロスコープ＆ハーブ
ホロスコープは太陽系内における天体の配置図です。
今回は生まれた時のホロスコープによって示される「個性」や「可能性」などを見てアドバイスしていただきます。
そして、さらにその方に合ったオイルでオリジナルのアロマスプレーとバスソルトを作ってもらいます。
この機会にぜひ、占星術を体験してみませんか？
料金:￥1000(20分程度)アロマスプレー、バスソルト付き
セラピスト:若月文恵 ・・・ヒーリングサロン&スクール「サウンドオブリーフ」代表。
アロマテラピー、レイキ、オーラソーマ、占星術、瞑想など、各種ヒーリングを学び、ホリスティックな施術を実践中。
２００５年に田無にサロンをオープン。
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オプション２
パンレッスン「あんまん＆肉まん」
天然酵母で作った蒸しまんはもっちりモチモチ。
ランチメニューを作ってみましょう！
費用:￥2500(ランチ&お茶、レシピ、お持ち帰り生地含む)
すべて込みなのでお得です。
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お申込み
「お茶のみ」か「ランチ付き」かを選んでお申し込みください。
オプションをつける方は１か２（両方でも）をお知らせください。
１を選んだ方は○生年月日○生まれた時間○生まれた場所、を添えてお申し込みください。(人数が多いときはお断りする場合がありますのでごめんなさい。)
4/20以降のキャンセルは全額いただきますことをご了承ください。
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天然酵母パン教室*ぱん蔵*
pan-zou@nexyzbb.ne.jp
