もうすぐ、ゴールデンウィーク。
今の状況ではお家で過ごす方が大半でしょう。
家族の食事を毎食作らなくてはいけない・・・
うーん（＞＜）
そんな時に便利なのがこねないパンです！
そんなにこねなくてもいいので、らくちん・かんたん♡
ぜひ作っていただきたくて、作り方動画をプレゼントキャンペーンです。
４月３０日までに webマガジン登録をしてくださった方に
こねない作り置きパンの作り方動画を
無料でプレゼント！
（＊5月1日配信します）
登録方法はこちらから
どんなパンを作るのかはこちらをご覧ください！
今年の募集始まります！
1年に1回のお楽しみ
「クリスマスシュトーレン」
ぱん蔵のシュトーレンは白砂糖、動物性食材を使わない身体に優しい、
いくら食べても胃がもたれない(笑)、食べ過ぎ注意のシュトーレンです。
「卵やバターを使わなくてもこんなにおいしいの？？」
「使っているのと変わらないコクがある！」
「甘さが控えめでうれしい。市販のは甘すぎて・・・」
「いっぱい食べても罪悪感がない！素材も安心」
と生徒さんから嬉しい感想を毎年いただきます。
*写真は昨年の様子 ↑
ぱん蔵の目玉は何といってもお持ち帰りが２つも！！
（ファミリーサイズ１つ、プレゼント用に「１/２ミニシュトーレン」２つ作ることもできます）
↑ そうすると計３つ！！
自分でラッピングしてお持ち帰りいただきます。
シュトーレンは洋酒漬けのフルーツ、ナッツがいっぱい入っています。
ご家庭ではなかなか揃えるのが難しい・・・
ぱん蔵手作りのオリジナルフルーツでぜひシュトーレンをつくってください。
詳細はこちらからどうぞ
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ぱん蔵の
ぜひ体験してみてくださいね。
一緒に美味しいパンを焼いていきましょう！
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天然酵母ぱん蔵教室はこの秋で１０周年を迎えます。
ほんと、あっという間の１０年！！
思えば、芝居をしながら趣味で始めたパン作り。
それがこんな風に教室の形になり、みなさんに支えられて月日が流れました。
すごいです。
最初はこんなに続くなんて想像もしていませんでした。
というか、先のことまで考えられないほど突っ走ってました(笑)
この１０年の間にいろんな方と出会い、勉強になり、喜びになり。
ぱん蔵を見つけて足を運んでくださった方々に感謝です。
ありがとうございます。
１０年と区切りのいいところで何かやりたいなあ、と思っていました。
昨年ごろから練っていて、ようやく願いが叶いそうです。
私の大好きな尊敬する 橋本ちあきさん。
ちあきさんをお呼びしてみなさんとお話できたらいいなあとずっと思っていました。
そしてついに、恒例の８月イベントを記念企画としまして
を開催します～！！
最初にちあきさんのことを知ったのは本でした。
「自然に産みたい」
「自然に産み、自然に育てる」
山梨に移住して来たころ、同じく東京から移住して来た友人が出産間近でした。
彼女は自宅分娩を希望していました。
それも病院とのかかわりを一切絶った出産。
普通、自宅出産を希望するとして助産師さんにお願いする場合でも
病院とは提携します。
もしものことがあったときの為に、助産師さんも病院の提携がないと請け負ってくれないんだそうです。
それなのに、
え～、すごい！！！
これって自分の身体を信じてるってことですよね。
今、ほとんどの人が病院の分娩室で産むのが当たり前だと思っている社会。
他の選択をする人の方が少なくて、いや、他の選択肢があることすら知らないかも、
という現実です。
それをあえて、自然に任せたい、いや出来るはずだっていう思い。
その彼女のところに遊びに行った時、
「私、この本を見て勉強してるんだー。」
とこの２冊の本を出したのです。
え、なになに。
そう、５人の子供を自宅出産した方のエッセイ。
それもそのうち２人はご主人も間に合わず、たった一人で産んだ！！
それぞれのお子さんの出産の時の様子が書かれていました。
ぱらぱらっと見た内容があまりにも面白くて、
「貸してーーー」
と即借りて一気読みしたのでした。
すごい人がいるんだなあ。
太っ腹かあちゃんだなあ。
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山梨の市川三郷町というところの特産物に 「甘々娘（かんかんむすめ）」 と
夏を思わせる暑い日が早くもありますが、 今年も夏バテ注意ですね。 昨年は本当に暑かったぁー。 夏は校庭の体育
もうすぐ夏休みですね。
７～８月にかけての特別集中講座です。
いつもは3回コースで一ヶ月に一回のペースで進む講座を今回は集中的に
１～２週間でやってしまおうという企画です。
すでにコースを修了している方は単発参加もできます。
まだやったことのない酵母にチャレンジしたい方、歓迎～！
植物についている酵母菌。
生地が膨らむごとにその神秘に驚かされます。
酵母液と呼ばれる植物を発酵させた液体。
それが生地をふくらませフワフワのパンになるのです。
その不思議を一緒に体験しましょう！
こういう方にもおすすめです。
・いつかやってみたいと思っていた。
・一気に集中して覚えたい。
・自家製酵母をやってみたいけど日にちが合わなかった。
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