賛否両論ながら大好評(?!)の「Suzukkyの晩ごはん」シリーズ!
久々のアップです!!!
25日の夜にこれを食べました!
(今どきなんですが・・・)
●焼ししゃも
●大根と薩摩揚げの煮物
●レタスのサラダ
これにごはんと味噌汁。
どうです、バランスいいでしょう!?
その日にうちのそばのスーパーに行ったら、ししゃもとさつま揚げが安かった
(どちらも85円程度!)
しばらく料理らしい料理してなかったこともあったんで、試してみました。
煮物の味付けには醤油とみりんをちょっと使っただけ。
薩摩揚げで充分だしがとれたんで、あまり調味料を使わないようにしたんです。
でもこれで正解!
ちょうど良い味付けにまとまって、とてもおいしかった!
またお手ごろないいネタがあればトライします!
久々のアップです!!!
25日の夜にこれを食べました!
(今どきなんですが・・・)
●焼ししゃも
●大根と薩摩揚げの煮物
●レタスのサラダ
これにごはんと味噌汁。
どうです、バランスいいでしょう!?
その日にうちのそばのスーパーに行ったら、ししゃもとさつま揚げが安かった
(どちらも85円程度!)
しばらく料理らしい料理してなかったこともあったんで、試してみました。
煮物の味付けには醤油とみりんをちょっと使っただけ。
薩摩揚げで充分だしがとれたんで、あまり調味料を使わないようにしたんです。
でもこれで正解!
ちょうど良い味付けにまとまって、とてもおいしかった!
またお手ごろないいネタがあればトライします!
野菜~野菜~~や~さ~い~~♪
でも、今回、「量」は普通だw
実は料理する前に「しらすおろし」で2回ほど使っちゃったから、思ったよりも大根の量が少なくなっちゃって。。。
>量は普通だ!
うちには「ちと少ないくらい」だったかも。。。
でも、腹八分であったことは間違いない!
思ったとおり、まりぃさん、突っ込んでくれましたね!
これからも楽しみにしてます!
ビタミン、鉄分も足りないぃ~~
レタスなんて、あんなちょびっと、栄養の内に入らないわよぉ~~~
まりぃさんのアドバイスに従って、レタスを今晩、2倍にしました!
これで少しは栄養になったかな?
えっ、まだ足りないっ?
・・・そうだよね。。。
まりぃさんだったら、この献立、どうアレンジしますか???
ちょっと知りたいなぁ~
それから、レタスには余った人参を千切りにするか、茹でたアスパラガスとか、千切りにした大根とか。
それに炒りゴマ振り掛けるとか。
夏場だったら、トマトとかきゅうりも入れてもいいけど、
基本的に野菜は季節物を食べることが体に大切だから、夏野菜は冬に食べちゃダメなのよ~。
だから毎度思ってるけど、改めて今回も勉強になりましたっ!
そうか、ニンジンか。。。
ニンジン先回買ったのはいつだったっけ???
もしかしたらそれ位意識して食べてない、ってことかも?!
今度使ってみますねっ!!!