ガレット ブレッツカフェ

 ＜ブレッツ　カフェ＞

ガレットの専門店です。

ブレッツカフェは、なんと日本にまだ2店舗しかないんだって。

フランスのFCとして加盟している同系列はここ名古屋のタワーズプラザと赤坂だけだとか。

そういうこともあって昼時は長蛇の列。（美しい女性ばかり）

皆さんよくご存知で

正直　ガレットって初耳でした。　クレープは知ってますがガレットって　　何なんだ

それがなんと

 

 

蕎麦粉で作ったクレープみたいです。

そば粉って日本だけの食材と思っていたのですが、

フランスのブルターニュ地方の伝統料理らしいのです

このシロップも、アイスもすべてそば粉で作っています。

 薄いけど切るのにも簡単でなく、粘りがあって　何よりも香ばしくて何とも言えない風味なんです。

あれだけしっかり鶏料理を食べたすぐ後でも美味しくいただけました。

 ビールもそばビール

 

シングルモルトのアルモリックがちょうどガレットに合い　大満足

 

 

ガレット

 

はまります

 

これにて「いきなり日帰り旅行」終了です。　（火曜日たむらけんじのよ～いドンのコピーです）

 

あわてて新幹線に乗ったので

帰りに撮ろうと思っていた

銀の時計写し忘れました。

今回は金の時計だけ

 

　　次回　銀の時計写しに行きます