今年の正月

紅白が終わって１１時４５分ごろ家を出る。
近所の宮では恒例のあまざけ、お汁粉配り。

元旦の午前中。１０時半ごろ。
○井神社には参拝の長蛇の列。こんなの初めて。
そのあと午後１時ごろ。
獅子舞来る。

２日。皇居一般参賀へ。午後１時半の回に。２万６千人の人出で入場制限。
そのあと、靴を選びにプンと。
３日。吉祥寺へ。

穏やかな静かなお正月でした。

かえし

何かと重宝します。
覚えとして。

醤油９００CC
ザラメ４００ｇ
みりん５０ｃｃ

１Lの醤油が入っていたペットにそのまま入れるので１００CCほど減らしたというわけ。
ザラメが溶けるのに１ヶ月ぐらいかかったようですが、時々振ってそのまま使い続けました。
火にはかけません。
とにかく簡単便利。

和風のたれにはこれにショウガや酒、出汁を足せばOK.