お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

金曜日は

2009年09月19日 22時18分11秒 | お弁当
・・・、まだ少しお疲れモードでしたが、気候も良いので、パンを焼きました。
夏場は、発酵しすぎたり、他のことしてたら忘れてとんでもないことになったり・・・、よく失敗しました。


ずっと前から、金曜日にパンを焼いて、りちゃこさんに「焼けたから帰りに寄ってーー」とメールしようと思いつつ、色々タイミングが悪かったり失敗したりで、随分日が過ぎました。
そしたら、今日、帰りに寄りまーす」とメールがあり、非常にタイミングの良いことになりました。
スキムミルクを切らしていたので、牛乳だとちょっとふくらみが悪い気がしましたが、本当の理由は分かりません。
パン子ちゃんは気難しくてデリケートなのです。



フランス土産のクッキーを頂ました。
お土産って、本当に大変ですよね。
あげたい人ばかりなのに、そんなに沢山買えないし、色々こだわっちゃったり、迷っちゃったりで、旅行で一番頭の痛い分野だと私は思います。

しかし、海外旅行・・・いいなーーー。




  9月18日のお弁当
   ・ゴーヤーチャンプルー
   ・小松菜と油揚げのポン酢炒め
   ・椎茸のマヨオーブン焼き
   ・ゆで卵
   ・トマト
   ・沢庵
   ・パイナップル(缶詰)
   ・ごはん


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2 コメント

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パンは・・・ (りちゃこ)
2009-09-20 23:31:36
「いきもの」ですよ!!
気温・湿度・材料&器材のご機嫌・・によってできが違いますものね。
パン屋さんは凄い!と思います。同じパンが作れるんだから。
「つこさんベーカリー」も美味しいですよ~!! あっという間に完食です!!
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りちゃこさん (tsuko)
2009-09-22 17:24:51
食パン、あっという間・・・に完食?
それは嬉しいお話です。
また頑張って、メールしますね。
tsukoの娘,我が儘なので、いつもご機嫌が違いますが・・・。

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