・・・をグリルで焼いたら、
脂がのっている証拠なのですが、
凄い勢いで燃え上がって、一瞬ひやりとしました。
母はそれが嫌なのでフライパンで焼きますが、
お弁当に入れようと思ったので、
やはり脂は少し落としたいですね。
焦げ焦げになることもなく、
綺麗に焼きあがりました。
お弁当には身をほぐして、
下ろし生姜と減塩出し醤油をかけました。
しかし、なんて暑い日が続いているのでしょうね。
残暑お見舞い申し上げます。
皆様、お体に気をつけて、ご自愛ください。
・焼き秋刀魚（下ろし生姜、出し醤油）
・韮炒り卵
・蓮根の金平
・巨砲
・プチトマト
・若菜ご飯
脂がのっている証拠なのですが、
凄い勢いで燃え上がって、一瞬ひやりとしました。
母はそれが嫌なのでフライパンで焼きますが、
お弁当に入れようと思ったので、
やはり脂は少し落としたいですね。
焦げ焦げになることもなく、
綺麗に焼きあがりました。
お弁当には身をほぐして、
下ろし生姜と減塩出し醤油をかけました。
しかし、なんて暑い日が続いているのでしょうね。
残暑お見舞い申し上げます。
皆様、お体に気をつけて、ご自愛ください。
・焼き秋刀魚（下ろし生姜、出し醤油）
・韮炒り卵
・蓮根の金平
・巨砲
・プチトマト
・若菜ご飯
うちのおじさんも秋刀魚大好きなんだけど、まだ食べてません。
この暑さ、すごいですね。
でも、一昨日と昨日に比べたら、まだ今日は風があって過ごし易かったです。
先日はプースケの誕生日を祝ってくださってありがとう！
普通のおじいさんから呆けじいさんになってきたけれど、可愛いです。
お互い、老人には心を広く持って優しく接してあげたいですね。
近くのスーパーが10時までやっているので、
8時半ごろ行ったら、
一応北海道産？ということで、
４匹？４尾？（魚は何て数えるんだっけ？）残っていたので買ってみました。
売れ残りでしたが美味しかったです。
秋刀魚をこの猛暑で食べると、
秋だー！
とは・・・思えませんね。
この暑さで、父は透析日はダウンです。
でも今日は、お弁当に秋刀魚が入っていたことはよく覚えていましたよ。呆け・・・ではなく、
認ちゃんと呼んであげましょう。
優しき気持ちを持ち続けることって、
この暑さに耐えることよりは楽・・・かな。
頑張りましょう。