お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

台所でストーブ

2009年12月12日 14時21分54秒 | お弁当
・・・を焚くようになると、いつもお湯が沸いている状態なので、便利です。
熱湯から卵を入れると、半熟卵がうまく出来ると聞いていましたが、何となく面倒で、いつも水から入れてました。
今日は、さっと熱湯が鍋に注げる状態だったので、熱湯から6,7分、ちょいぷよぷよの半熟卵が出来ました。
食欲不振の父も、食べやすく美味しかったとのこと、卵でお腹が膨れて、おにぎり1個お残しでしたが・・・。

   ・半熟卵
   ・コールスロー
   ・ミニおにぎり