ミーちゃんの

・・・お誕生日会をしました。

ハンバーグ＝牛ひき肉５００ｇ豚挽き肉１２５ｇ、合びき（半々）のものも作り比較したところ、肉質が全然違いました。



薩摩芋のポタージュ＝優しいお芋の味になり美味しく出来ました。



サラダ＝レタスと胡瓜とトマトのただのサラダです。

バースデーパン＝我ながら良く出来ましたが、オーブンが古いので焼きムラが悲しい。チョコペンテクニックは全然ダメです。ピアノより難しい。



はいポーズ

庭でみかん狩り

・・・を楽しんでいた父は、再三の忠告も聞き入れず、結果、カリウムの数値が上がりすぎ、クリニックからいつ心臓が止まっても不思議ではないとお電話を頂いてしまいました。
腎不全が発覚してから、この時期毎年恒例となった笑い事ではないみかん事件です。
すっぱい物好きの父は、みかんが黄色くなる前から密かにみかん狩りをしてしまいます。
注意をすると「もう食べない」と言いますが、毎日この会話の連続なのです。
なので、昨日、収穫時期ではないですが収穫、今年もまた沢山採れました。
まだみかんの木の上の方が未収穫、全部採るのも大変です。



　　　・だし巻き卵
　　　・大根と干し椎茸の煮物
　　　・枝豆
　　　・茗荷の酢漬け
　　　・ごはん