おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

ヘルシー食材いっぱいの晩御飯

2010年05月11日 | 今日の献立

お越しいただきありがとうございます

            

今日もあいにくのお天気でしたね
沖縄はすでに梅雨入り

本州も梅雨入りが近いのかなぁ。。。

明日から、娘は宿泊研修へおでかけ
山歩きなんかがあるので、お天気になってくれるといいのだけど。。

私が仕事から帰ったら、ちゃんと荷物も用意してました
やっぱり中学生になるとしっかりしてくるんだね

さてさて、昨日の晩御飯いってみよ~

ヘルシー食材いっぱいの晩御飯

           

昨日の献立

鶏肉と舞茸のトマト煮
       
一口大に切って片栗粉をまぶした鶏肉と
舞茸・たまねぎと生トマト2個と一緒にトマト煮に

お肉に最初に片栗がまぶしてあるのでいい感じのとろみが
お肉もやわらか、さっぱりしてて美味しい~

麻婆豆腐
       
最近たべたかった麻婆
ピリ辛味っていいよね~

娘はご飯にかけて麻婆丼に

野菜サラダ
        
レタスときゅうりのサラダが一番
上には、ロースハム・ゆでたまご・プチトマトを彩りよくトッピング
それぞれお好みのドレッシングで

春雨サラダ
         
こちらは、前日旦那さんの実家からもらってきた
春雨サラダ

こちらもあっさり

冷奴
          
麻婆のときにちょっとよけといた冷奴

昨日はこんな感じの晩御飯
ヘルシー食材いっぱいの晩御飯
なんだか健康的だね
ごちそうさまでした

健康診断の数値が悪かった旦那さんのために
ヘルシー食材をたっぷり使ってみました

旦那さんのダイエットお料理計画始めなきゃ

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (naonao)
2010-05-12 14:34:58
おかみちゃんこんにちは~。

すごいガッツリ系お料理なんだけど、お野菜たっぷりでヘルシーだね~。
鶏肉・・たくさん入ってるように見えるけど3枚くらい使ってる・・?
naonao・・かなりのケチだな・・。

サラダもめいめい好きなドレッシングかけて・・。
それが一番いいかもね~。

↓母の日のプレゼントすごい~。
いちごチーズケーキだなんてすごいお洒落だよ~。
再度のイチゴもがんばったよね~。

母であり、嫁であり・・・。
微妙な立場だけど、2つのことをお祝いしてるようで嬉しいよね。
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こんばんは☆ (みゆうママ)
2010-05-12 23:39:17
あ~、おかみさんの大皿料理にはホント憧れちゃう♪

こんな時間なのに、お腹も鳴ったし(笑)

鶏肉と舞茸の組み合わせって面白いね♪
メチャ美味しそう☆

私も麻婆豆腐は絶対にご飯にかけちゃうよん(*^^)v

うちもヘルシー料理を心掛けなくちゃ・・・なんだケド、なかなかね(^_^;)
返信する
Unknown (naonaoさんへ)
2010-05-13 12:19:28
ガッツリだけどヘルシーでしょ

鶏肉たっぷり入ってるで2枚使ってるの

サラダもドレッシングかえるだけで、いろいろ楽しめるよね

いちごのレアチーズかわいく出来たでしょ~
上のいちごもなかなか行けてるかな
ヨーグルト入りだとヘルシーだし、さっぱりで美味しかったよ

嫁であり母であり、母の日は2度楽しめるね
返信する
Unknown (みゆうママへ)
2010-05-13 12:24:10
みゆうママみたいにおしゃれにはできないけどね。。。

ど~んと大皿料理には自身ありよ
おもてなし好きだからね、ついつい作りすぎちゃうのよね
鶏肉ときのこって何にでも相性いいと思わない?

冷蔵庫にあるもの、その場の思いつきでどんどんほおり込んじゃうの
麻婆丼にするといいよね

ヘルシー料理って思ってもなかなか難しいよね
旦那さんのコレステロールが高かったから、またヘルシー料理再開だわ
返信する

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