立川ラーメンスクエアの金字塔。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0e/48/9eead5941fa592479585f5d1c38e3811_s.jpg)
メニュー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/65/6e/d1fe4d931d71c1554b7345ae3ff03185_s.jpg)
特製熟成しおそば。
980円。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4b/84/3db367167e24f2937bde7506fd84eb86_s.jpg)
焙煎手法に加え、白トリュフで仕上げたスープとのこと。
白トリュフの味を知らないので、その感じが出ているのかよく分かりません...![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
ただ、なかなか良質なあっさりなスープです。
麺は細麺。
スープとの絡み具合は良いです。
黄色い卵がとても印象に残ります。
味は普通に美味しいです。
トッピングにおこげが乗っていますが、これは微妙...
豚バラチャーシューも脂っこすぎでイマイチ...。
というかあっさりなスープに合わないです。
総合的に980円は高いです...
店内にはドリンクバー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/56/56/9c3c75b71d72bdc77e8607ca1255fc14_s.jpg)
各種お茶とコーヒーが用意されてました。
ラーメン店には珍しいチョット嬉しいサービス。
でも、牛タン御膳を食べたあとだけに、さすがにお腹一杯。
ドリンクバーを楽しむ状態ではなく...
お茶を2杯飲むに留めておきました。
十分かっ!?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0e/48/9eead5941fa592479585f5d1c38e3811_s.jpg)
メニュー。
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特製熟成しおそば。
980円。
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焙煎手法に加え、白トリュフで仕上げたスープとのこと。
白トリュフの味を知らないので、その感じが出ているのかよく分かりません...
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ただ、なかなか良質なあっさりなスープです。
麺は細麺。
スープとの絡み具合は良いです。
黄色い卵がとても印象に残ります。
味は普通に美味しいです。
トッピングにおこげが乗っていますが、これは微妙...
豚バラチャーシューも脂っこすぎでイマイチ...。
というかあっさりなスープに合わないです。
総合的に980円は高いです...
店内にはドリンクバー。
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各種お茶とコーヒーが用意されてました。
ラーメン店には珍しいチョット嬉しいサービス。
でも、牛タン御膳を食べたあとだけに、さすがにお腹一杯。
ドリンクバーを楽しむ状態ではなく...
お茶を2杯飲むに留めておきました。
十分かっ!?