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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

大根2本目

2022-11-10 | 大根
予防接種の後なので 家で静かに過ごしました
コロナワクチンを接種した方の腕が痛いのと 何となくだるい・・・くらいで熱は出ませんでした
ごはん支度と掃除くらいは 普通にできました


大根は2本目  
さっさと食べないと2人では全部食べきれないかもしれないので 少し小さくても食べちゃいます


葉っぱは 今日も菜飯


私のおにぎりは不定形です(笑)

胡麻は 直売所で買った 金ごま
直売所で買ったのですから 市内産だと思います



国産のごまは貴重品ですよね
国内で栽培されているごまはわずか0.1%、なんと99.9%は外国産だそうです

ペットボトル入りで売ってたんですよ
使う分だけ炒りました 良い香りでした
ペットボトルにごまを保存するって名案ですね!


今朝もトマトがないので 人参と畑の茎ブロッコリー



明日の朝食用のホウレン草は夕方抜いておきました


抜けば抜くほど 次々に大きくなってくるので 魔法みたいです


コロナ・インフル同時接種

2022-11-09 | つぶやき
昨日コロナウィルス予防接種の接種券が届きました
今日はインフルエンザ予防接種の予約がしてありました

コロナとインフルは同時接種できると聞いていたので 一応接種券を持って行ったら
「両方接種できますよ  片方の腕に2本打ってもいいし 別々の腕でもいいですよ」と 
私は 別々の腕に接種してもらいました

しかしながら いったいコロナワクチン接種はいつまで続くのでしょうかね~
インフルエンザ予防接種は 無料じゃありません  1500円でした



午前中は 自分の部屋のエアコン掃除をしました
前回いつ掃除したか覚えてなくて 相当汚れているのではないか~?と不安でした

自動お掃除機能付きのエアコンだから 掃除は ダストボックスとフィルターだけでよいらしいのですが
もしひどく汚れていたら嫌だな~と おそるおそるダストボックスを開けてみたら 
あら~っ! たいして埃はたまっていません!



助かった~! 
フィルターも 自動掃除のおかげか ほとんど汚れてなくて ホッ!
居間のエアコンほど使ってないからでしょうか~?

気を良くして エアコンだけでなく 部屋全体の大掃除までしちゃいました
よし! 私の部屋はもう年内の大掃除は不要です!
気持ちが グンと楽になりました



毎朝食べていたトマト すごく高くて 手が出なくなりました
ハウス栽培でしょうから 石油が高くなれば トマトも高くなるのでしょうか~?
仕方ないから 畑の青菜で 緑黄色野菜を補います




細いネギもいっぱいあるので


ネギ入り卵焼き


トマトが無いと 朝食はパンよりご飯がいいな~
工夫して 物価高を乗り切る食生活をしなくっちゃなりません
きびしい時代になりました

実朝の首塚は秦野にあります

2022-11-08 | 趣味
『鎌倉殿の13人』では 次回くらいに実朝が殺されるんでしょうか~?
秦野の「田原ふるさと公園」に 実朝の首塚があるのは知っていました

友達とお蕎麦を食べに行ったとき たまたま首塚を見たのですが そんなの冗談でしょと思っていました
今日は しっかり見てこようと 電車バスで行ってみました



もちろんお蕎麦も食べます



良い天気で気持ちの良い場所です
外のテーブルで食べました


赤い柿がみごと!




首塚も 今日はしっかり観てきました






近くの 金剛寺にも寄ってみました





バスで 秦野駅から15分
バス停からは 徒歩3分
バスは1時間に2本はありました

気持ちの良い所なので また行きたいです
今日は疲れすぎないように 控えめに歩きましたが
次の機会があれば もう少し歩きたいです


昨日干しておいた 大根の皮できんぴら


皮が少ししかなかったので これしかできませんでした
干して しんなりしてから切って炒めます
大好きです

夕飯用のほうれん草


小松菜も間引き




だいこん初収穫

2022-11-07 | 大根
まだ少し早いかもしれないけれど 待ちきれず 大根を抜きました


洗ったら お肌のきれいな大根でした
マリーゴールドの茎葉を 緑肥に入れたから センチュウの害が減ったのか?


初大根は 毎年 生で食べることにしています
夫用には 大根なます 
私用には 大根とホタテ缶のサラダ

生でも ツンツンしないで しっとりなめらかな舌触りです


葉っぱは 菜飯に


中心部分の柔らかそうな葉だけを使いました

皮は 明日 きんぴらにします


JAに行ったので 今蒔ける青菜の種を探しました
べんり菜は まだ蒔けます





さっそく 蒔いておきました

昨日のささげは大きかったので 今日は同じJAで別の生産者さんのささげを買ってみました



だいぶ大きさが違います
ささげにも いろんな種類があるのでしょうか~?



去年もらったざる菊を 植え直しておきましたが ざる菊にはなりませんでした



小さい花の菊は 嫌いじゃありません


ホウレン草最後のたね蒔き

2022-11-06 | ホウレン草
ホウレン草は何回にも分けて少しずつ種を蒔いてきました
今日が5回目 今期最後のたね蒔きです

今日蒔いたホウレンソウは 来年2月くらいに採れるでしょうか~
寒い時期になるので 生長はゆっくりになるでしょう

今日はお出かけしたいお日和でしたが 頑張って畑仕事をしました
種蒔きのほかに 寒冷紗ネットを干してから畳んでしまう仕事
葉物の間引きも 沢山しました



揃えられない小さいホウレン草


昨日間引いた 小かぶ


仕事もしたけれど 近所の人との立ち話の時間も多かったかも?(笑)


朝はまた炊きお赤飯

もち米2合にささげ40gで ちょうど良い色にできましたが
なんだかささげおっきい!(JAで買った市内産のささげなんですが・・・)


お味はGood!



エンドウ類の種まき

2022-11-05 | 豆類
昨日 近所のご夫妻が サヤエンドウの種を蒔いていらっしゃいました
私も真似をして 今日蒔きました
後始末が大変だし 連作ができないので場所がなくて 絹サヤだけにするつもりでしたが
タネが残っていたので 結局
 
絹サヤ・ 6ポット
スナックエンドウ・6ポット
うすいエンドウ・4ポット

の3種類を蒔いてしまいました


市内産のささげが手に入ったので 炊飯器お赤飯を炊きました
美味しいささげでしたが ちょっと入れすぎかもしれません


あと 塩を入れ忘れたので ボヤッとした味になっちゃいました

炊飯器お赤飯は お手軽で すぐにできるとわかりました
まだ ささげももち米も残っているので また炊いてみます


青菜類は どんどん間引かないと どんどん大きくなっちゃいます
これは 青梗菜   ずいぶん青梗菜らしくなりました


夜は 昨日掘って洗った里芋で 豚汁にしました
いっぱい食べました

芋洗い棒

2022-11-04 | 野菜
里芋を洗う「芋洗い棒」を 夫に作ってもらいました
友人が使っているのを写真で見せてもらい それを夫に見せました


昔 父がこんな棒で里芋を洗っていたので私は知っていましたが
夫は見たことがないので 写真が役に立ちました

今日 掘った里芋(たぶん土垂)
もらい物の種芋なので正確には分かりません

これで1株分  まぁまぁかな


洗います


去年までホースで水をかけて洗っていました
芋洗い棒を使うと水はあまり使わないので 節約になります
3回水を取り替えましたが 水の量は少ないのです

手も汚れません
とっても便利な道具です

洗い終わり


乾かしました  きれいに洗えてます


左側の白いのは 親芋です
私は親芋も使います

昨日から 体調は良くなかったのですが 今日はすっかり元気になりました
畑仕事は 健康にも良いのかもしれません


茎ブロッコリーも採れ始めました



間引きホウレン草 1人分


茹でると これっぽち

 お昼のおかず(1人分)



元気になったので午後は買い物にも行きました

井村屋の小豆は美味しいと聞きました
スーパーで探しました


こし餡は自分ではできないので 買うしかありません
粒あんはできますが 作りすぎると食べすぎます
多いからと冷凍すると 忘れてしまいます


食べきり量を買うのも良いかもしれません


井村屋の会長さんが 勲章を受けられたとかで テレビでちっらっと見ました
夏の間 あずきバーをいっぱい食べたので あんこも美味しいかな~と思いました


お昼は簡単な 冷凍焼きおにぎり
生協で初めて買いましたが 美味しいです


こういうのを買っておくと 夫の一人昼飯にも便利です
解凍してたべるくらい 1人でできなきゃ困りますよね








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フルサイズのホウレン草

2022-11-03 | ホウレン草
9/22蒔きの最初のほうれん草が ようやくフルサイズになりました
お店で売っているのと同じくらいの大きさです


間引きを繰り返して ようやく大きくなりました

5本抜きました

こちらは 昨日抜いた 10月蒔きの 間引ホウレン草です


小さいけれど 丁寧に洗って ちゃんと揃えて束にしました

少しずつ 必要な分だけ採れるのは 有難いことです

フラフラ出歩き過ぎて昨夜から体調不良でしたが 午後は少し良くなりました
体力を考えて行動しないとダメですね

根府川駅に行ってみました

2022-11-02 | 景色
東海道線で小田原の次の次は 根府川(ねぶかわ)駅です


ホームの前が全面  です
今日は天気が良いので 青い海が見られるだろうと 出かけました

小田原から根府川までは 10分足らず


駅舎の向こうに海が見えます


今日一番お気に入りの写真です
小田原駅のすぐ近くなのに ローカル線の駅みたいで素敵!

水色の跨線橋もレトロな感じで好き!






根府川まで行ったのには ちょっとした理由があるのですが それについては後日・・・



根府川駅は 昔々 ヒルトン小田原に行くとき降りた駅なので 知ってました
今日も ヒルトンの送迎バスが停まってました




私が泊まったころは「ヒルトン」という名前じゃなかったです
グループ旅行で来たのでした


小田原に戻って お昼ご飯


生しらすは あまり好きじゃないんですが 少しだったので食べられました
(まぐろの右にある 白い器が 生しらす)


最初行こうと思っていた店より安かったので 鯵フライを追加しちゃいました

若い女性が 定食とビールで 一人昼飲みしてました
いいですね~!  日本は平和なんですね~

お腹いっぱいになって 帰りました
この店 小田原駅に近いので また来たいです


小田原に来る時 富士山が見えました



小田原駅新幹線口の階段アート


短時間のお出かけでしたが 気持ち良かったです


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今日からはうちのミカンです

2022-11-01 | 野菜
ミカンの重さで枝が垂れ下がるほど 沢山のミカンが生っています
友達からもらったミカンが食べ終わるので 今日からうちのミカンを採り始めました

左・うちのミカン  右・友達のミカン

うちのは大きいのですが 味は何となくぼやけています
もう少し寒くなると 甘くなるかな~?

木に生っている状態では数えられないので 採った数を記録しておこうと思います
今日は姉んちの分と合わせて4個採りました
垂れ下がっている枝から採り始めています
多分年内は ミカンを買わずに済むと思います


間引き菜もだいぶ大きくなってきて 利用価値があります


青梗菜らしくなってきました
茹でて 麺の具に




小松菜は味噌汁に
ちょっぴりの葉物野菜には それなりの使いみちがあります


昨日 鎌倉の大町にある布地屋さん「スワニー」に寄りました
ろくろくミシンも使えないのに なんだか寄りたくなる店です

店構えも素敵

 ネット画像

スワニーは 実物大の型紙も売っているので 私でも縫えそうな気がしてくるのですが・・・
現実は甘くない・・・


端切れ売り場の割引品を買いました


柔らかくてあったかそうだから このまま縫わずにひざ掛けにしようと


軽くて暖かくて 当たり! でした
もう1枚買いに行きたいです

冬はひざ掛けが手放せない寒がり屋です
いままではハワイアンキルトのタペストリーをひざ掛けにしてましたが
それよりは このニット生地が断然暖かい!
優れものの生地です



歯医者でレントゲンを撮ったら 右の顎関節の軟骨がすり減っているのが はっきり写ってました
歯には自信があって 硬いフランスパンもむしゃむしゃ食べられるのが自慢でしたが
そろそろそれもお終いのようです
無理して硬いものを食べずに 顎関節を大事に長持ちさせたいです

今は 口を大きく開けるのも 普通の食事をするのも問題はないのですが
何かの拍子に カクッと痛いことがあります
気をつけて ひどくしないようにしなくちゃいけません

これも老化現象
食べ過ぎて 顎を使いすぎたかな~?(笑)

今のところ脚(膝)は大丈夫なので けっこう歩いていますが 以前よりは疲れやすいです
昨日も15,000歩歩いたせいか 夕食後ちょっと横になったら 夜中まで寝入ってしまい
目が覚めたら 風呂にも入ってないし歯も磨いてないのに気づき焦りました
だらしないな~と 情けないです



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