おでんに菜飯

午後は雨が降るという予報だったので朝のうちに大根を抜きました

少し形が悪いけれど大きな大根で1.4kgありました

葉っぱも沢山付いていて見事です

葉っぱは菜飯に　大根はおでんにします

おでんに菜飯は定番ねと友達に言われました

抜いたばかりの大根はすぐに柔らかくなっちゃいます

味が沁みるように早めに煮ておきました

煮過ぎて崩れないように注意しました

霜が降りないうちに唐辛子を収穫しました

買った唐辛子の種を捨てずに　プランターに蒔いたものです

赤くて素敵なので玄関の外に吊るしました

『土を喰らう12ヵ月』の本に

間引き菜で味噌汁を作る。これがうまい。

小さくてアクがないからだろうか。

人間も同じで、大きくなるとアクだらけになるとチエさんが言っていた。

とありました。本当にそうだと思います。間引き菜は本当に優れものです

映画「土を食らう十二ヵ月」関係の本３冊

映画「土を食らう十二ヵ月」が面白かったので　その映画に関係する本を3冊買いました

　　

これは主に映画の料理についての本です

料理の写真もいっぱいあるし　土井善晴さんのお話がすごくおもしろかったです

素敵な器も映画ではすぐ消えてしまうので　本の写真でじっくり見たかったのです

真似して作ってみたいのは「茗荷ごはんのむすび」です

おむすびは根曲がり竹のザルに置きます

茗荷の季節になったら　すご～く作ってみたいです

本の写真を見ては「作りた～い」「食べた～い」と思っています

今日買った2冊はどちらも文庫本だから安かったです

本屋では並べて売られてました

左は映画の小説版（中江裕司さんは映画の監督です）

右は映画の元になった水上勉さんの著書

映画で分からなかったところが気になっていて　3冊も買ってしまいました

それぞれ面白くてあっちを読んだりこっちを読んだり忙しいです

3冊をしっかり読んだら　もう一度映画を観てきたいです

映画館の近くにある大好きなお蕎麦屋さんは14時でランチタイム営業が終わってしまうので食べられなかったんです

次は先にお蕎麦屋さんに行ってから映画に行こうと思いますが　映画はいつまでやっているか～？

映画を見て本を読んで　すごく欲しくなっているのが山椒の木のすりこ木です

どこで売っているのかな～？

母が使っていた山椒のすりこ木は実家にあるんだろうか～？

昨日は口腔外科の診察で大きな異常がなかったので　今日一人でお祝い（？）

お蕎麦屋さんに行きました

細くてきれいなお蕎麦の店です

天ぷらも美味しかった

帰りは歩いてきました

良い天気で気持ち良かったです

今日の収穫

フランスパンも煎餅もダメ？

午前中に口腔外科に行きました

唾液の分泌が良くないのと　顎関節がカクカクするからです

唾液の分泌については　心配するほどのことはないとわかりました

丁寧に話を聞いてくれて　分かりやすく説明してもらったので　とりあえず一安心です

顎関節もひどく悪いわけではないけれど　食べ物には気をつけましょうと・・・

しばらくの間は　フランスパン・硬い煎餅も避けた方がよいそうです

硬いフランスパンもバリバリ食べられるのが自慢だったのに・・・悲しいです

無理をすると痛みが出ることがあるから　注意した方がよいのだそうです

歯には自信があるのですが　顎関節のことは考えてませんでした

まぁ普通にしていれば痛みはないので　気をつけて食べようと思います

思ったほど悪くなかったので　午後は散歩に行きました

ピラカンサが真っ赤になりました

クリスマスホーリーはまだ真っ赤になってません

ミニトマトより小さいザクロ（マンションの植え込み）

ナンキンハゼはまだ紅葉していませんが　ちょっとだけ黄葉

よその家の皇帝ダリア

生協の配達受取りは交代制

運転しなくなると生協の宅配は有難いです

でも配達の日は出かけられません

毎週同じ曜日に出かけられないのは少し辛いです

（宅配ボックスを使えばいいのでしょうが・・・）

我が家では受取りを夫と交代制にしました

冷凍品・冷蔵品をちゃんと間違わずに収納しますが　夫のほうがきちんと整理して収納してます

私はいい加減に突っ込むだけです（笑）

今日は私の番なので出かけられないから　その時間を利用してお赤飯を炊きました

残ったささげともち米を使い切ってしまいたかったのですが　あと1回分は残ってます

ささげの量の関係で3合炊きました

いつも入れ忘れる塩もちゃんと入れました

ささげの茹でこぼしは1回にしました

うまく炊けました

青菜は畑の小かぶの間引きです

小さいかぶが見えてきたので株間を広くする必要があります

葉っぱは小松菜ほど美味しくないけれどちゃんと食べます

うちはまだ夫が運転しますが　誰も車を運転しなくなると　生活は工夫が必要です

生協のほかにもネットスーパーもあるし　なんとかなるんじゃないかと思いますが・・・

バスもあるし　タクシー料金もそんなにかからない場所なので　うまく暮らせばなんとかなるかもしれません

子どもが帰ってくることはないでしょうし　子どもの所へ行くこともないでしょう

頑張って　できるだけで長く家で暮らしていきたいです

高齢の方が杖を突いて　大きな荷物を下げて買い物から帰ってこられる姿を見かけると　う～ん・・・と思います

私はインターネットを少しくらいなら使えますが　スマホを使わない高齢者は大変な世の中になってくるな～と　ため息が出ます

さあ　午後は買い物散歩に行ってきます

私ってホウレン草栽培名人？

今朝も　ホウレン草を収穫しました

これだけあれば　2人分としても多いくらいです

ちょうど畑を貸してもらっている従兄が来たので　自慢して見せました（笑）

第4期と第5期はまだ双葉です

つい5年くらい前までは　ホウレン草はうまく育ちませんでした

沢山の種を蒔いて　大きくなったのから間引く方式にしてからうまくいくようになりました

散歩の途中によその人に教えてもらった方法です

教えてもらった人にもう一度会いたいです

大根も太くなってきました

ちょっと短いけれど　太さは十分です

午後はまた散歩に行きました

ケヤキ並木です

歩道の植え込みに　枯れ葉が積もってます

暑くもなく　寒くもなく　歩くのに最適のシーズンです

お茶とサンドウィッチを持っていって　公園のベンチで食べましたが

あまり人がいなくて　ちょっと寂しかったです

でも　空が青くて　気持ち良かったです

映画「土を喰らう十二ヵ月」を観てきました

友達と3人で「土を喰らう十二ヵ月」を観てきました

素敵な映画でした

出てくる料理の作り方を知りたいな～と思って　ネットであちこち探していたら本が出ているんでした

『土を喰らう十二ヵ月の台所』という本です

すぐにも読んでみたくて　Amazonで注文してしまいました

料理も台所も調理道具も食器も自然も　みんな素敵でした

もう一度観たいくらいです

すぐにも食べてみたかったのは茗荷のおにぎりとごま豆腐

紅葉・落葉

モミジバフウ（アメリカフウ）が沢山あってきれいな公園へ行ってみましたが・・・

残念！ちょっと遅かった！

ほとんど散ってしまって・・・

わずかに残った紅葉

かろうじて残った葉

（画像の明るさを調整）

　（同じく明るさ調整）

菊もあちこちに

やっとJAに良いトマトが出ました

　

小粒なので　1人1個　

簡単でいいです

プランターの唐辛子赤くなって綺麗！

今日の青菜

葉っぱの虫食いは　黒い小さい芋虫（カブラハバチの幼虫）でした

ポロリと1匹落ちたので　犯人（犯虫？）が判明しました

涼しかったので　いっぱい歩きました

里芋2種

前回掘った里芋が　やっと食べ終わったので　今日は　赤目芋と土垂（どだれ）の両方を1株ずつ掘りました

同じ1株でも　芋の数が全然違います

芋洗い棒があるので　洗うのは簡単！

残っていた芋は　昼の具だくさん味噌汁にしました

ミカンの枝が実の重さで垂れ下がってしまうので　下のほうの実を沢山採りました

今日の青菜

近所の散歩

ヒイラギの花

古い木のヒイラギの葉は　ギザギザが無くなっています

トウネズミモチの実　　黒くなってきました

もうしばらくすると　鳥たちに食い尽くされます

今は鳥たちは　柿の実に群がっています

100円のスープカップ

夫は　持ち手のついたスープカップで味噌汁を飲む（食べる？）のが好きです

うちの味噌汁は　汁より具が多い　具だくさんの味噌スープです

土井善晴さんの「一汁一菜」の味噌汁は具だくさんです

土井善晴さんの真似をしているのです

お椀よりスープカップのほうがたっぷり入れられるので　具合が良いのです

持ち手が付いていれば　お椀でなくても　熱くありません

よく使うので　割れる確率も高く　4つあったスープカップが　とうとう1つになってしまいました

あまり高くなくて　気に入ったスープカップを探しましたが　適当なものがなくて・・・

今日は100円ショップに行ってみました

真っ白なスープカップがありました　　

100円なら惜しげなく使えます

でもなぜか店頭には1つしかなくて・・・とりあえず1つだけ買ってきました

　右は割れなかった1つ

またどこかで探してきます

青菜の記録です

天気が良いので駅まで歩きました

半袖Tシャツにネルシャツで出かけましたが　

暑くて　ネルシャツは腰に巻いて半袖１枚で歩きました

街路樹のハナミズキの葉は　ほとんど散ってしまいました

道路には落ち葉

枇杷の花が見えました

金ごまがペットボトルに入っていたので　片栗粉もペットボトルにいれてみました

夫が面白がって入れてました（笑）

入れたのはよいけれど　出すときはどうなんでしょうか～？

青虫になりそう～？

青菜ばかり食べてます

春菊は中心の茎をカットしたら　脇芽がいっぱい出てきました

春菊は鍋料理に・・・といわれますが私はおひたしが好き！

青菜ばっかりで　私が青虫になったみたいです（笑）

本物の青虫は　のらぼう菜にいました

このくらい（3cmくらい）だとはっきり見えるので駆除しやすいです

ネギは必要な時に畑に行って採ってきましたが　夕方早く暗くなってしまうし　朝は寒いので　採ってきて台所に置くようにしました

細いネギなので　主に薬味用です

太いネギも植えればよかったな～と後悔してます

今朝もトマトがないので　

でもトマトのほうが簡単でいいな～

明日は　野菜たっぷり・具だくさん味噌汁で済ませようかと思います

コロナワクチンの影響は　ほぼ消えたので　町へ買い物に行きました

と言っても買ったのは　ユニクロのネルシャツ（メンズのＳサイズ）（自分用）とヒートテックソックスだけ

それでも買い物は気分転換になって良いものです