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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

稲わらと籾殻

2011-04-22 | 野菜
ルッコラの蕾を頂いた お隣さんからは 稲わらと 籾殻も いただきました

稲作もやっていらっしゃいますが 今は 機械で 稲刈りをするので
稲わらを 家に持ってくるのは 大変みたいです

田んぼで 苦労して 集めて ネットに入れて 保存してあったのを頂きました

 

どちらも 一人では 運べないほどの 大きさです
有り難く 使わせていただきます

ルッコラの花

2011-04-22 | 野菜
ルッコラの花が満開です…と言っても お隣の畑ですが…

我が家の畑とは スケールが違います
6mほどの畝が ルッコラだけで 占領されています

あまりきれいなので 写真を撮らせていただきました

 

  

脇芽は まだ 蕾だったので 「これ食べられるのよ」と言うと
沢山 折ってくださいました



さっそく 茹でて オリーブオイルで 食べました
ルッコラの つぼみ菜のお浸しです 
ちょっと 贅沢な感じ~!

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オクラの種蒔き

2011-04-21 | オクラ
畑・畑・畑さんのブログを見て 私もオクラのタネを蒔きました

昨日 水に浸けておきましたら 
何だか 芽が出そうな 白っぽい部分が 見えます



まだ 炬燵があるので 蓋つきプラケースに入れて
炬燵で 加温して 発芽させます
夜は 炬燵に 湯たんぽを入れておきます


今日の キヌサヤは 70g です




2/25播種の ホウレン草 クロノス は これでお終い



この時期のホウレン草播種は 初めてだったので 
試しに 少しだけ 蒔いたのですが 生長も早く よく育ちました

次に蒔いた ミラージュは まだ 双葉です



シリコンのスプーン です (これは 大匙タイプ)



赤ちゃん用の シリコンスプーンを見て 大人にも 良さそうと思いました
ジャム  ヨーグルト  プリン  とろみのある食品等には 便利です




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イエローアイコの苗

2011-04-20 | トマト
2/28に 懐中根出し を始めた ミニトマト・イエローアイコは
ようやく ここまで 育ちました



午前中に イエローアイコ用の畝に マルチを張ったので
植えたくなってしまい 3株だけ 植えてみました



まだ 早いんじゃないかと思うのですが…
念のため 苗キャップをかぶせておきました


これは ↓ グリーンピース用のエンドウ豆 ウスイ豌豆です
横へ 広がってきたので テープで ぐるっと 囲みました



強い風が吹いたら これでは 弱いかも~?
もう少し 補強した方が よいかもしれない…


次の作物のために 耕さなければならないので
このエリアの わけぎを 全部 抜きました



夕飯のおかず(ぬた)に しました


スーパーの帰りに 知人の畑の横を通ったら 知人が作業中でした
「ネギの苗を 持っていきな」と 抜いてくれました

  40本くらい ありそうです

去年の秋に 種を蒔いたんだそうです
品種名は 分からないけれど 長ネギだそうです

キャベツと トウ立ちした ホウレン草も もらいました


昨日 横浜そごうの たねやで買った 近江ひら餅よもぎ餅 です

  ←お借りした写真

柏餅も買ったので よもぎ餅は 1個しか買いませんでした
もっと 買えばよかった…と 後悔してます
私は 柏餅より こっちの方が 好きだった…


耕耘機もかけたし 枝豆も蒔いたし
今日も一日 よく働きました
もう 眠い…
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スナップエンドウ

2011-04-19 | 豆類
キヌサヤは 毎年 けっこう満足のいく 出来具合なのに
スナップエンドウは あまり うまくいかないことがあって
最近は 作っていませんでしたが 今期は再挑戦しました

キヌサヤと 同じような物なのでしょうに…
発芽も 良くなかったし 生長も 遅いような気がします

それでも なんとか 3つばかり 実がつきました
少し早いかもしれませんが 採ってみました



茹で時間は 2分で ちょうど良い感じです
もっと 沢山採れないと 食べた感じがしません…



プラグトレイ・ラディッシュ?

3/30に 288穴プラグトレイに 何か種蒔きがしたくて
試しに 二十日大根を 蒔いてみました

夕方 寒かったのですが 畑の空いた所に 植えてみました
土作りもせず 適当に 植えたので 駄目かもしれませんが…

それに 二十日大根を 移植して よいものかどうか~?
同じ時に 蒔いた 小松菜も 移植しました



今夜の野菜


ホウレン草  シュンギク  葉タマネギ です
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畝作り

2011-04-18 | 野菜
今日は 午前も午後も 畝作りをしました

午前中は 茎ブロッコリーを 撤去して 耕耘機をかけ
苦土石灰を蒔いて 丁寧に耕しました (約4mの畝)

  ←のこぎりで切った 茎ブロッコリーの根元

もう1ヶ所 2mの畝も 耕耘機をかけて 石灰を撒きました

短い畝に 耕耘機をかけるのは 大変なのです
すぐに Uターンしなくちゃならないので 大変です

ふだん使わない筋肉を使うのです
明日 脇腹の筋肉痛になると思います



午後は ミニトマトの畝を 作りました

『やさいの時間』に出ていた “溝施肥” で 畝を作りました
2mの畝が2本です    
これで6本のイエローアイコを植えることができます

“溝施肥”は 実際にやってみると なかなか大変でした
疲れました~!

今夜から 雨になるらしいので マルチは しませんでした



切り過ぎて 駄目になってしまったかと 思われた タラの木
1本は 葉っぱが 出てきたので 生きていたようです




プランターの 野菜が 食べごろです



左から サンチュ・ホウレン草・シュンギク

今日は畑仕事はお休みです

2011-04-17 | 趣味
久しぶりに リコーダーの練習が ありました
大震災以来 初めてです

いつもの会場が使えなくて あっちの公民館 こっちの公民館…と
練習場所に 苦労しています

あまり吹いていなかったので 音色も悪くなっていました
でも みんなで練習するのは 楽しいです

午前も 午後も 練習が あったので 疲れました
畑仕事は 完全休業です
晩ご飯も 外食です

けさ採った キヌサヤ 

行燈仕立ての ズッキーニ(ステラ)  

行燈にする時 棒が4本だけだと ビニールが ブカブカしてしまうので
棒を 7本使ったら ブカブカしないで 良い具合です
ビニールは 透明のゴミ袋(45L)です



トウモロコシ 今度は 上から 葉っぱが 出てきました

 

ペットボトルの キャップでは 窮屈になって
大きな 苗帽子に かえましたが それも 小さくなって
上の穴から 葉っぱが 出てきました (アハハ・・・)

暖かくなって いろんな野菜が ぐんぐん伸びてきました
ここらで 一雨欲しいです
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越谷一本ネギ

2011-04-16 | ネギ類
JAで 夏ネギ・越谷一本ネギ の苗を 売っていました



60本で 210円でした   
畝が用意してなかったので 仮植えしておきました


JAに行った 主な目的は 種生姜を 買うことでした

←谷中生姜

←近江生姜

『やさいの時間・4月号』の 方法で 植えてみることにします

JAでは もう夏野菜の苗の販売が 始まっていましたが
まだ 早いと思い 買いませんでした


その後 街の種苗店に行って 種を2種類買いました

  

4月に蒔くなら この枝豆が良いと 教えてもらいました
これは 茶豆系の 枝豆です 

7月頃蒔くなら 別の品種が おすすめでした
それは その頃 買いにこようと思いました



種苗店でも トマトや ナス キュウリなどの苗を 売っていましたが
店の人も 「まだ 早いわね」 と言っていました



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クリスマスローズの子

2011-04-16 | 
クリスマスローズが お終いになってきたので 古い葉を除去しました
周りの雑草も 大きくならないうちに 取っておこうと よく見たら
クリスマスローズの子が 沢山 出ていました



       

ウォーキング友達のお宅で クリスマスローズの子を 見せていただいたので
「あぁ~ これが 子なんだ~」と 分かったのです

周りの草を 丁寧に 取って 数えてみたら 20本位ありました
傍に 竹串を立てて 雑草を取る時 間違えないように しておきました

今日は 雨っていう予報だったので リコーダーの練習をするつもりでしたが
ついつい クリスマスローズの手入れに 時間を費やしてしまいました


朝 ツナサンドを 作りました
彩りに キヌサヤの花と 白菜の花と フェンネルの葉を 添えました



雑誌で パスタに 白いエンドウの花を 飾っているのを見ました
それを 思い出して 真似をしました

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鳶尾山(とびおさん)

2011-04-15 | 趣味
昨日 半原に行く前に 鳶尾山(標高235m)に登りました
鳶尾山の桜も 毎年見たいのに 去年は 見ていません

団地の公園の所の 登山口から 1時間はかかりません
もっと 大勢の人が 歩いているかと思ったのに
ほとんど 人の姿がありません

「もう 桜が 終わっているのかな~?」
「途中で ひきかえそうかな~?」

…と迷いつつ 登っていきましたが
頂上には まだ 桜が残っていましたし
頂上で 休んでいる人もいたので 安心しました





展望台からの眺め ↓



山頂からの眺め ↓




新緑と名残の桜を楽しみました
お天気も良くて とっても気持ち良かったです

1時間足らずで 登れる里山ですから 何回も登りたいと思いつつ
なかなか実行できていません

この後 近くの住宅地に下りる道を通って バスに乗りました
途中で バスを乗り換えて 昨日 載せた 半原に向かいました

一人歩きだったので 少し寂しかったですが
コースの変更が 勝手にできるという メリットもあります



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