1/18蒔きの サンチュが 発芽して かわいい～です！
小さな 種の殻も 見えます
もう少し大きくなったら 土に植えます
朝 凍っている 菜花を２本採ってきて
市販の カップ卵スープを 鍋で作って 菜花を散らして ひと煮たちさせました
やわらかいし 香りが良いし カップスープも ご馳走になります
いろいろな つぼみ菜が ありますが 寒咲き菜花も Goodです！
去年は 株間が狭くて 大株になりませんでしたが
今年は 大株になったので 株間って 大切なんだな～って 痛感してます
外見は 白菜が 巻かずに干からびたみたいに見えますが
大きな葉の 葉柄のつけ根に 次々に 脇芽が出てきます
今年は つぼみ菜の用の 巻かない白菜を 栽培しませんでしたから
その分 寒咲き菜花を 楽しみたいと思います
小さな 種の殻も 見えます
もう少し大きくなったら 土に植えます
朝 凍っている 菜花を２本採ってきて
市販の カップ卵スープを 鍋で作って 菜花を散らして ひと煮たちさせました
やわらかいし 香りが良いし カップスープも ご馳走になります
いろいろな つぼみ菜が ありますが 寒咲き菜花も Goodです！
去年は 株間が狭くて 大株になりませんでしたが
今年は 大株になったので 株間って 大切なんだな～って 痛感してます
外見は 白菜が 巻かずに干からびたみたいに見えますが
大きな葉の 葉柄のつけ根に 次々に 脇芽が出てきます
今年は つぼみ菜の用の 巻かない白菜を 栽培しませんでしたから
その分 寒咲き菜花を 楽しみたいと思います
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初めて白菜を作った、昨シーズン、種まきが遅かったのか、一つも巻きませんでした。
それで、春、仕方なく、蕾を胡麻和え、天ぷら、お漬物
、、それから、仏壇にと、、、。
次から次へと、脇から蕾が出てきて、堪能しました。
今シーズンの白菜はちゃんと巻きました。
つぼみ菜の楽しみもあるのですね。
と、云うことは失敗ではなかった？ですか？
私も初めて白菜を植えた時、時期が遅くて巻かなかったのですが、春になって蕾がおいしかったので、すごく得をした気分でした。
それ以来、蕾ねらいの白菜を植えるようになったくらいです。
これから３月ころまでは、様々な蕾菜が楽しめます。
蕾菜は、泥がついてないから洗うのも簡単だし、美味しいし、大大大好きです！
最近は八百屋でも、いろいろな蕾菜（菜花）を売るようになりましたね。
買えば、けっこうなお値段です。
畑で、ちょこちょこっと摘んでこられるのは幸せです。