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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ハヤトウリ 初収穫

2005-10-13 | 野菜
ハヤトウリの実がだいぶ大きくなってきたので、試しに採ってみました。
食べ方は、これから研究します。
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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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塩もみしてから・・・ (りんごのほっぺ)
2005-10-13 19:04:33
種を取って薄切りにして、塩もみしました。

独特のぬめりがあるので、塩もみしたあと水にさらしてから、たまり漬けにしました。

塩もみして、水にさらしたので、アクも取れて美味しく食べられました。

インターネットには色々な食べ方が出ているので研究してみます。
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もう出来たの? (さち)
2005-10-13 22:49:27
早い!食べ方は漬けののしか知りません。このハヤトウリはこちらに来て知りましたので、食べ方が分かりません。何か美味しい食べ方が見つかりましたらお知らせを。
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