割り干し大根

　　割り干し大根？

　　　割り干し大根を干している所は

　　　見たことないけど

　　　こんな物かな～？

　　　と、想像して干してみました。

　　
　　　上から下まで真っ直ぐな大根を

　　　ＪＡで買って来て作ってみました。

　　　本当は、どうやるのかしら？







　　３日でカラカラ

　　いちょう切りにした大根
　　３日目で、もうカラカラに乾きました
　　
　　最近、ハリハリ漬けに
　　かなり自信ついてきました。
　　評判いいんです。