かながわ鶏の「かながわ親子丼」 というのを 一度食べてみたいと思っていました
先日 愛川町の養鶏場の店に行ったとき聞いたら １日に10食しか作っていないということでした
今日も天気が良かったので ドライブがてら 養鶏場の売店まで 車を出してもらいました
親子丼は 予約しておかないと無理だと思っていましたが 今日はまだありました
買ってきて 家での お昼ご飯にしました
かながわ鶏 の鶏肉は しっかりした歯応えがあって 美味しかったです
前回と同じ ２黄卵を買って すぐに帰ってきました
午後は 里芋を２株掘りました
ついでに サツマイモも １株掘りました
幼稚園の孫が マイコプラズマ肺炎で 食が進まない状態らしいので
元気づけに 芋を送ろうと思ったのです
前回の試し掘りよりは 大きくなっていました
孫の好きな サツマイモ・里芋・りんご・おせんべいを 箱詰めにして送りました
早く全快しますように！
その後 タマネギ畝を 整えました
後はマルチを張るだけです
エンドウ豆の畝は 堆肥を施しました
２週間後に タネを蒔きます
畑をしていると 外出が億劫になります
買い物は 夫に頼みました
晩ご飯は 里芋を煮ました
ねっとりした里芋になってきました
先日 愛川町の養鶏場の店に行ったとき聞いたら １日に10食しか作っていないということでした
今日も天気が良かったので ドライブがてら 養鶏場の売店まで 車を出してもらいました
親子丼は 予約しておかないと無理だと思っていましたが 今日はまだありました
買ってきて 家での お昼ご飯にしました
かながわ鶏 の鶏肉は しっかりした歯応えがあって 美味しかったです
前回と同じ ２黄卵を買って すぐに帰ってきました
午後は 里芋を２株掘りました
ついでに サツマイモも １株掘りました
幼稚園の孫が マイコプラズマ肺炎で 食が進まない状態らしいので
元気づけに 芋を送ろうと思ったのです
前回の試し掘りよりは 大きくなっていました
孫の好きな サツマイモ・里芋・りんご・おせんべいを 箱詰めにして送りました
早く全快しますように！
その後 タマネギ畝を 整えました
後はマルチを張るだけです
エンドウ豆の畝は 堆肥を施しました
２週間後に タネを蒔きます
畑をしていると 外出が億劫になります
買い物は 夫に頼みました
晩ご飯は 里芋を煮ました
ねっとりした里芋になってきました
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前回のサツマイモの所で、コメントすれば良かったのですが、サツマイモは2週間は熟成しましょう。掘ってすぐは美味しくないです。カボチャやジャガイモも同。
私の作ってる、ねっとり系の芋はそうだけど、全部そうなんじゃないのと検索しました。
kateisaien01.com/satsumaimo-2-3920
サツマイモだけじゃなく野菜全般×ですね。
どこに置けばよいのでしょうかね～？
うちのサツマイモ、去年は豊作だったんですが…
今年は やっぱりあまり大きくなってないような…
私は、納屋に新聞かけて放置してます。
10℃以下？5℃以下？で痛むので、12月までに売り切るようにしてますが、残ったら暖かい室内へ取り込む。
私は少ししか使いません。それほど好きでもないし…
孫が大きくなって、イモ掘りに来なくなれば、作らなくなると思います。
子ども達には、暖かい部屋に置くように教えましょう。