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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

大根サラダ

2008-05-30 | 大根
まだまだ採れてる 春大根 (2/24種蒔)



左は サンチュ+千切り大根     右は薄切り大根を花びら状に



今は 大根おろしか サラダか 味噌汁の具 くらいにしか使っていません
キュウリが採れるようになれば ますます使わなくなりそうです

だから 今のうちに 朝に晩にと せっせと食べます
冬の大根のような 引きしまった味でなく ぼんやりとした感じの味…

でも 畑から 大根を抜いてきて食べられるって 幸せなことです
ミニ大根で場所は取らないし 葉を食べなければ 虫の心配もしなくていいし…



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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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ちょいと畑で調達 (りんごのほっぺ)
2008-05-31 09:57:23
そう、これが家庭菜園の醍醐味!
沢山でなくていいし、形が悪くてもいいし、多少虫食いでもいいし…
採れたてで、しかも自分で作ったというのが嬉しい!

でも、今朝は 雨です… (グスン…)
衣装ケース+ネットのベビーリーフが成功すれば、雨でもOKなんだけどな~

上手くいったら、もっともっと衣装ケースに穴あけちゃうぞ~(笑)
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Unknown (minmin)
2008-05-30 23:18:18
大根、いいですね~。

というか、ちょっと畑で食料の調達が
できる喜び、いいですよね。

あまり上手くはいかないことが多いですけど、
これからも続けていきたいです。
家庭菜園♪
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