干し芋の作り方を 調べたら ひょっとして 私でもできるかも…？ と思い 始めてしまいました
まず さつまいもを 蒸かします ちゃんと 蒸し器で 蒸かしました
竹串をさしてみて やわらかくなっていたら 熱いうちに 皮を剥きました
熱いから ゴム手袋をして 剥きました
するっと 簡単に剥けました
これを 刃が細い パン切り包丁で切りました
そして 金網に載せました
いろんな 金網を 総動員しました
今は 夜なので 扇風機の風を 当てています
明日は 外の 風に当てます
２日くらい干せば 完成だそうです
上手くできたら うれしいんだけどな～？
まず さつまいもを 蒸かします ちゃんと 蒸し器で 蒸かしました
竹串をさしてみて やわらかくなっていたら 熱いうちに 皮を剥きました
熱いから ゴム手袋をして 剥きました
するっと 簡単に剥けました
これを 刃が細い パン切り包丁で切りました
そして 金網に載せました
いろんな 金網を 総動員しました
今は 夜なので 扇風機の風を 当てています
明日は 外の 風に当てます
２日くらい干せば 完成だそうです
上手くできたら うれしいんだけどな～？
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ちょうど娘一家が来たので、芋好きの婿さんに、干し芋のお土産を持たせました。
真ん中の写真の４枚だけですが…
スマホのことを色々教えてもらったので、お礼のつもりです。
また 作ってみたいと思います。